Jesteś tutaj: / Najnowsze komentarze

Najnowsze komentarze

Ave

(2007-05-18 12:32)

Komentarze do przepisu odzyskane po awarii serwera:


Elek w dniu 2006-12-29 napisał(a):
Ave -- czy masz jakąś już sprawdzoną markę wina ,którego używasz do marynaty ?

Ave w dniu 2007-01-02 napisał(a):
Witaj Elek. W oryginalnym przepisie było to wino burgundzkie, ale w ramach minimalizacji kosztów :)) kupuje wino wytrawne czerwone, czytam etykiety z tyłu i jesli zainteresuje mnie opisywany aromat - to kupuję. Ostatnio kupiłam w markecie takie wino francuskie za 12 zł i było extra. Właściwie za każdym razem kupuję inne. Miłego eksperymentowania i wszystkiego dobrego w Nowym Roku.

Ave w dniu 2007-03-11 napisał(a):
 Właśnie kolejny raz zrobiłam szynkę płonącą z żurawiną (tym razem dołączyłam do przepisu fotki  ). Podałam z ziemniaczkami z kminkiem oraz z pietruszką suszoną zapiekanymi w piekarniku. Wyszła mięciutka i aromatyczna. Polecam na zbliżające się święta i nie tylko.

ata w dniu 2007-03-11 napisał(a):
Super wygląda.Ave!Gratuluję ! Lubię takie kulinarne wyzwania,napewno się skuszę,może właśnie na zbliżajace się świeta.


Ave w dniu 2007-03-11 napisał(a):
Ata - będę ciekawa twojej opinii.  Jak by ktos mi kiedys powiedział, że będę z rodzinka zajadała się mięsem "na słodko" to bym nie uwierzyła, a jednak...  Pozdrawiam

appetita w dniu 2007-03-25 napisał(a):
Mam pytanie czy konieczne jest żeby mięsko miało skórkę? Chodzi mi głównie o gożdziki, które mają intensywny aromat czy można je wlożyć bezpośrednio w mięsko?

Ave w dniu 2007-03-25 napisał(a):
Appetita robiłam już szynkę, która praktycznie nie miała tego tłuszczyku i dałam mniej goździków - parę sztuk dosłownie i też było dobrze. Pozdrawiam

Ave w dniu 2007-03-25 napisał(a):
Jeśli szynka nie ma tłuszczyku dobrze jest dłużej piec ją pod przykryciem, żeby dłużej  piekła się w "wilgotnym środowisku"

appetita w dniu 2007-03-28 napisał(a):
Bardzo Ci dziękuję za porady! Z pewnością wypróbuję na zbliżające się święta, może uda mi się przekonać rodzinkę na mięsko na słodko, bo ja bardzo lubię..a zamiast żurawiny wykorzystam galaretkę z aronii, którą robiła moja mama myślę, że też będzie dobrze. Pozdrawiam. K.
 

agusia1111

(2007-05-18 12:30)

A czy ciasto to wychodzi wysokie jeżeli pieczesz w takiej blaszce jak na zdjęciu (tej z piekarnika)?

maniuś

(2007-05-18 12:27)

 Janek propozycja naprawde warta uwagi i myśle że ktoś to wykorzysta ja zaproponuje dzisiaj mojej młodszej córce bo wlaśnie w tym roku kończy gimnazjum
 i kto wie?

irena sikora

(2007-05-18 11:56)

Iloniak! Dodalam te utracone komentarze do mazurka toffi ala bajaderka gdzie był przepis na te masę, a blaszka 25x40cm.Pozdrawiam!

irena sikora

(2007-05-18 11:53)

Utracone komentarze do tego ciasta:

Sweetya w dniu 2007-03-30 napisał(a):
Super!Jednak długo nie trzeba było czekać na kolejną pychotkę w Twoim wykonaniu Irenko!Bajaderki lubię-wypróbuję napewno.Możesz zdradzić co to za ciacha obok?pozdrawiam serdecznie

inga_m w dniu 2007-03-30 napisał(a):
Wszystkie 3 ciacha jak malowane i rowniutkie jak spod linijki :)

beata1 w dniu 2007-03-30 napisał(a):
Irenko a co to za ciacho w środku ładnie wygląda?

ANKA w dniu 2007-03-30 napisał(a):
a ja mam prozbe o przepisy na te dwa ostatnie ciasta aż ślinka cieknie .....

maluta w dniu 2007-03-30 napisał(a):
Irenko a cóż to za dwa wspaniałe ciasta obok, czy podałaś już na nie przepisy?

irena sikora w dniu 2007-03-30 napisał(a):
Juz się spowiadam :
ciasto w środku to moja ulubiona szarlotka http://www.wielkiezarcie.com/przepis12443.html to masa śmietanowa usztywniona żelatyna albo galaretką z
0,5l smietany kremówki. 25 dag serka mascarpone Piątnica albo dowolnego serka homogenizowanego, 2-3 łyzki cukru pudru, 1/2 szklanki adwocata i 3 łyzeczki żelatyny rozpuszczonej w minimalnej ilości wody lub mleka (1/3 szklanki) albo zamiennie cytrynowa galaretka rozpuszczona w 1/2 szklanki płynu i dodana do masy.Na wierzch starta gorzka czekolada.

Ciasto z prawej to moja przeróbka Rafaello z krakersami Alidab.Ciasto przełożyłam masą budyniową z kokosem.
Serdeczne dzięki Alidab za pomysł.A ze mną juz tak jest, że ciągle improwizuję i chociaż sobie obiecywalam, ze zrobię to Rafaello tak jak w przepisie to jednak zrobilam po swojemu.Pozdrawiam!

irena sikora w dniu 2007-03-30 napisał(a):
Przy pierwszym cieście ma być szarlotka + itd.

ilka76 w dniu 2007-04-06 napisał(a):
Mazurek wyszedł pyszny:)) Zrobiłam na dużej blaszce i podzieliłam go na dwa mniejsze. Do posmarowania użyłam powideł śliwkowych. Nie mogłam się powstrzymać i ukroiłam kawałeczek. jakoś w tym roku dekoracja mi się wyjątkowo nie udała ale wstawiłam zdjęcie na dowód, że robiłam:))

joking w dniu 2007-04-08 napisał(a):
Mazurek gości na moim świątecznym stole i zachęca do jedzenia. Uwielbiam karmel i dlatego ten mazurek przypadł mi tak do gustu.Tylko te kalorie... na szczęście nie muszę ich liczyć Pozdrawiam i życzę wesołych i pysznych świąt.

gosia111

(2007-05-18 11:49)

kasia74 w dniu 2007-02-17 napisał(a):
Gosia piekłaś to ciasto na blaszce o jakich wymiarach? Pozdrawiam.

gosia111 w dniu 2007-02-17 napisał(a):
ja piekłam w formie 25/36cm,ale to nie ma znaczenia najwyżej ciasto wydzie niższe lub wyższe-pozdrawiam.

kasia74 w dniu 2007-02-19 napisał(a):

Ciasto jest pyszne!

gosia111

(2007-05-18 11:47)

aki w dniu 2007-01-15 napisał(a):
Czy mięsko łączymy z surowym ryżem ?

Beata567 w dniu 2007-01-16 napisał(a):
Piec należy w temperaturze 180 st. na termoobiegu ok 1.5 godz.(ja robie zwykle całe morze gołąbków więc u mnie  w naczyniu żaroodpornym są trzy piętra) - górę najlepiej przykryć liścmi bo sie spieka. Ja nie obsmażam gołąbków tylko od razu lądują w brytfance i zalewam całośc bulionem- tak,że wszyskie gołąbki są przykryte. Nie dodaję też jajka bo nie lubie twardego farszu a wręcz jeszcze wlewam do farszu szklankę bulionu- jest wtedu pulchny i mieciutki. Gdzieś w wielkim zarciu przeczytałam, że mozna zalać je bulionem grzybowym- wypróbowałam i na prawdę są pyszne więc polecam.Przepraszam, że pozwoliłam sobie na tak długi komentarz ale może komus te rady się przydadzą. AKI - ryz dodajemy ugotowany.

gosia111 w dniu 2007-01-16 napisał(a):
 aki-przepraszam że dopiero teraz odpisuję,ale ryż musi być ugotowany

gosia111 w dniu 2007-01-16 napisał(a):
Beatko567-twój przepis też mi się podoba,ja nie daję liści na górę bo u mnie najbardziej lubią mięsko ze środka a resztę zjadam ja.

aki w dniu 2007-01-16 napisał(a):
Gołąbki super, ja zawsze zalewałam je całe bulionem i gotowałam.Te mają zupełnie inny smak.Przepis godny polecenia.

gosia111

(2007-05-18 11:46)

Dorota zza plota w dniu 2007-01-18 napisał(a):
Bardzo przepraszam mam pytanie: Co to jest piersnik?

Dorota zza plota w dniu 2007-01-18 napisał(a):
albo piesnik? Niestety z niczym nie kojarze

Lusy w dniu 2007-01-18 napisał(a):
Ja wywnioskowałm, że to piersi z kurczaka. Może się mylę ?

bela48 w dniu 2007-01-18 napisał(a):
to chyba pierś z kurczaka.

gosia111 w dniu 2007-01-18 napisał(a):
dokładnie tak ,zapomniałam napisać ,że chodzi o pierśnik z kurczaka-przepraszam

gosia111 w dniu 2007-01-18 napisał(a):
już dopisałam!!!

gosia111

(2007-05-18 11:43)

sylvii w dniu 2006-11-19 napisał(a):
Pizza PYCHOTAAAAAAA!!!!! Robilam juz pizze z wielu przepisow ale jak dla mnie ten jest najlepszy.

gosia111 w dniu 2006-11-20 napisał(a):
bardzo się cieszę że smakowało-dzięki za miły komentarz-pozdrawiam.

Neska

(2007-05-18 11:38)

mi osobiście wydaje się, że te wiórki pochodzą z białek i ciemnej czekoladyNiech mnie ktoś poprawi jeśli się mylę.....

gosia111

(2007-05-18 11:32)

iwona10 w dniu 2007-01-18 napisał(a):
ja robię podobne tylko białko ubijam  osobno są wtedy bardziej pulchne.

gosia111 w dniu 2007-01-18 napisał(a):
te są troszkę chrupiące.

wanilia_91 w dniu 2007-01-18 napisał(a):
są pyszne :)

makusia w dniu 2007-01-18 napisał(a):
mozna dodac troszkę kaszy mannej wtedy sa dopiero chrupiace , polecam

gosia111 w dniu 2007-01-18 napisał(a):
cieszę się,że smakowały-

holly w dniu 2007-01-18 napisał(a):
ja polecam cebulę do ciasta - idealne połączenie :)

gosia111

(2007-05-18 11:23)

ODZYSKANE KOMENTARZE
beata1 w dniu 2007-02-17 napisał(a):
Gosiu jak to smakowicie wygląda a suruweczkę jak robisz?

gosia111 w dniu 2007-02-17 napisał(a):
Jeżeli chodzi o surówki to nigdy nie byłam w tym dobra,to jest najłatwiejsza surówka którą robi się bardzo szybko.Potrzebujemy 2 marchewki,1 seler i pora.Wszystko dokładnie umyłam ,seler i marchew starłam na tarce z dużymi oczkami,pora pokroiłam w cieniutkie talarki.Dodałam do smaku sól,cukier,pieprz-wymieszałam ,zostawiłam pod przykryciem aby puściło sok.Potem trochę zagniotłam rękoma i dodałam na sam koniec majonez winiary,ponownie dokładnie wszystko wymieszałam.Majonezu dałam czubatą łyżkę.To chyba na tyle-pozdrawiam.

grazia32

(2007-05-18 11:22)

jaka śmietana ? same ciasto do wyrobienia to z:mąki śmietany żółtek i margaryny ?tak?

monami9

(2007-05-18 11:18)

Przypomniałaś mi o tym kalafiorku i chyba sobie dzisiaj zrobię na obiadek. Cieszę się że smakowało. Pozdrawiam.

grazia32

(2007-05-18 11:04)

jaka śmietana kwaśna? i %.ciasto robisie z mąki,margaryny,zółtek śmietany tak?reszte składników po upieczeniu?Dziękuje z góry pozdrawiam

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 83
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 66
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 24
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij