Zastanawiam się nad ilością gorzkiej czekolady w masie?!?Czy ta masa nie jest przypadkiem gorzka?Pytam dlatego że robiłam masę z gorzkiej czekolady do FERRERO ROCHER i masa była gorzkawa:( Ale ja dałam 2 tabliczki czekolady,2 kostki masła...)Ogólnie ciacho super-dla tych co lubią GORZKĄ czekoladę ;))POZDRAWIAM :))
Upiekłam dzisiaj z truskawkami. Wyszło bardzo dobre. Truskawki nie poopadały. Jednakże jak dla mnie z truskawkami jest trochę za słodkie. Następnym razem dodam mniej cukru.
Tego typu ciasto musi być bardzo szybko wymieszane, niekoniecznie mikserem, podobnie jak na mufinki. Łatwo "przedobrzyć" przez zbyt staranne mieszanie, atu nie o to chodzi:))
fajny pomysł, wypróbuję w najbliższym czasie:)
Bułeczki rewelacyjne!!! Obawiałam się efektu końcowego bo przyznam bez bicia, że wiele przepisów na bułki maślane przerobiłam. Ten trafia na stałe do mojej książki kucharskiej. Dzięki wielkie!!! Pozdrawiam!
Ja też nie smaruję rurek tłuszczem, ale można posmarować-napewno nie zaszkodzi :))
A ja napełniam nie gotowane rurki surowym, dobrze przyprawionym mielonym i podaję w sosie grzybowym! Wyborne, efektowne i łatwe w przygotowaniu.
Szalina , masz rację! podgotowany jest smaczniejszy, wystarczy 5-7 min, robiłam na dwa sposoby, podgotowany i nie! Podgotowany jest dużo, dużo lepszy.
Tak zgadza się 45 dkg płatków migdałowych do posypania każdej piany.
Jak Pan woli to można tylko ciasto na wiarzchu posypac płatkami mogdałowymi
Ja akurat gotuję bo uważam że są lepsze.Nie nadziewa się tak źle.Raz nadziewałam na surowo ale canelloni wyglądało na sflaczałe:).Kwestia gustu i czasu.Z obgotowywaniem zajmuje go więcej.
Najprościej - drożdże nie lubią kontaktu z solą ;)
Nigdy nie gotowalam i nie mam takiego zamiaru.Nie wiem szalino jak wyobrazasz sobie nalozenie farszu do takich sflaczalych klusek?
Swego czasu robilam rurki ale nie smarowalam ich niczym.W ciescie jest spora zawartosc tluszczu ze mozna nie robic tego.Podobnie z pieczeniem babeczek kruchych,tez nie smaruje foremek.
przygotowałam składniki, mąż zrobił ciasto, ulepił bułeczki z tartymi jabłkami - PYCHA :)