Ciekawe. Tego nie próbowałam. Musi mocno podnosić ciśnienie chyba.
Nie jestem krytykiem tylko denerwuje mnie skoro ktoś nazywa coś chińszczyzną a potrawa to jakaś polszczyzna. Znam się troche na kuchni chińskiej... Dla polaczka papka z warzyw i przesmażony kurczak z sosem sojowym to od razu chińszczyzna... żałosne
Myśłę, że masz rację- mięsko wyszło Tobie twardawe z tego względu, że je wcześniej posoliłaś.
Robię bardzo podobną, tylko do sosu czosnkowego dodaję drobniusieńko pokrojony koperek. Rewelacja, godna polecenia. Smakuje wszystkim
Robiłam już drugi raz tą polędwiczkę, zapomniałam w ogóle wcześniej dodać, że piekłam ją dużej ok 1 godz, ponieważ bałam się, żeby nie była surowa.
Z foremki wyjmuję jak troszkę przestygnie (ok. 15 minut). Foremkę jak najbardziej natłuścić. Można wysypać bułką.
do słoja litrowego wsypać mąki na zurek, idzie kupić w sklepach spożywczych lub piekarniach, ja wsypuję tak 1/3 słoja, zalewam letnią przegotowana wodą, daje kilka ząbków czosnku, na wierzch piętke z chleba , ale nie dmuchanego, przykrywam talerzykiem ,trzymac w ciepłym miejscu, po kilku dniach masz gotowy żuerk, potem skorke zdejmujesz i gotowe, zużywasz ile chcesz, a troszkę odlewasz do słoiczka do lodówki na zaś:)
OMG ( uzywając języka przedmówcy ) widze że jesteś krytykiem kulinarnym , jakaś Magda Gesler z Ciebie ?? Dodałeś na WZ 16 komentarzy do potraw i wszystkie są krytyką dań albo obrażasz autora !!!! Straszne to jest .
A potrawa dobra bo smakowałam . Pozdrawiam autorkę :)
Czy można dodać zamiast octu zwykłego octu winnego i ile go wtedy dodać?
Chyba musisz Agusiu poszukac tu gdzies w przepisach, lub ktos kto robi sie odezwie. Skorka zytniego chleba, czosnek, letnia woda - proporcji nie znam. Moja mama chodzila do piekarni po troche zaczynu i potem tylko dorabiala ze zytniej maki i letniej wody. Ale to bylo dawno - a obecnie tu dostepny moj powszedni " zytni " chleb napompowany Mendelejewem splesnieje - a nie ukisi sie. Pozdrawiam !
Vanesso, sos sojowy jasny. Pozdrawiam.
Osobiście jestem pod wrażeniem tej nalewki, jest delikatna i na prawdę wyjątkowo wyraźnie czuć truskawy, i w zapachu i smaku. Na prawdę polecam! :)
Droga Ewelinka_inka mam pytanie jeśli chcę zrobić pizze, ale na tej blszce co jest w piekarniku to czy mogłabyś mi podać proporcje cista potrzebnego na taką blachę? z góry dziękuję
Pozdrawiam
lubie nalewki i truskawki musze zrobić napewno będzie pyszna na babskie wieczory :)