Ja stosuję zasadę jedno żółtko na 100gr. tatara i oliwa z oliwek.
Powtarzam lexi Twoje pierwsze zdanie - " uwielbiam tatara w tej wlasnie wersji " - z malenka roznica - maggi podaje osobno, oleju daje 1 lyzke, i dwie stolowe lyzki lodowatej wody, ktora czyni " lekkosc " tatara. Ani surowe mieso, ani zoltko mi nie straszne. ( oczywiscie z pewnego zrodla ! ). Bardzo apetyczny polmisek - Pozdrawiam !
Co do oceny drugiego eksperta - gdybym używała gotowych mrożonek to z pewnością nie zgłaszałabym dania do polecanych. Wychodzę z założenia, że w kuchni zdrowiej i smaczniej jest używać w miarę możliwości tylko świeżych produktów . Faktycznie przy marchewce użyłam przyrządu do jej karbowania, a to dlatego, że mam w domu niejadka i zanim coś w niego wcisnę danie musi wyglądać apetycznie. Oczywiście przyjmuję uwagę i już edytuję przepis.
Wiem! McFlurry !
Właśnie usiłuję sobie przypomnieć, jak toto nazywa się w KFC
Małgosiu, mam pytanie, jeśli będę chciała dodać koncentrat pomidorowy, to w jakiej ilości?
Cieszę się, że ciacho smakowało :) Również pozdrawiam :)
bardzo dobre ciacho przypomina w smaku biszkopt z truskawkami trochę inny '' .zjedzone ze smakiem .Pozdrawiam autorkę przepisu.
pyszna!!!!!!!!!!!!! wreszcie taka jakiej szukałam
obi, nie "należy", tylko, "można". Przecież podajesz wariant MOJEGO przepisu. A spryskiwać wodą wafli nie polecam, bo rozmakają na amen od nawet niewielkiej ilości wody i nie zwiną się zgrabnie. Położenie gorącego farszu stanowczo wystarczy, popatrz na zdjęcia.
ja też z gotowaniem jestem jak to określiłaś Ciocia Klocia bez dyplomu :D ale akurat w tej kwestii faktycznie ostatnio poszalałam i się doszkoliłam. Wstawiony już mam 100%, więc pieczenie tego chlebka za pare dni, bo mąka już czeka. Graham ma typ 1850 to na przyszłość dla innych :)
Ciekawy przepis, szkoda ,że brak opinii, ale ktoś musi być pierwszy:) hop do ulubionych
Uwielbiam tatara w tej własnie wersji. Jeśli mięso kupujemy ciągle w tym samym sklepie to nie ma się czego obawiać. Jeśli chodzi o jaja to najlepiej kupować je od tego samego sprzedawcy (ja mam tą możliwość, że są to jaja wiejskie), a jeśli boimy się surowych jajek i na to jest metoda - wystarczy zanużyć je na kilka sekund we wrzątku i wówczas jajka są bezpieczne.
Breniu, kochana napisz jaka w cm to jest blaszka... Duża niewiele mi mówi... Ale jak to wygląda... Matko kochana! Jęzor mi zwisa do pasa...