Najnowsze komentarze

olusia23 (2012-05-22 20:07)

Co prawda nie jadłam tego chorwackiego specjału, ale na studiach (język chorwacki), tłumaczyłam kiedyś przepis na ćevapčići i jest to nic innego jak rodzaj mięsa (mielonego lub siekanego) pieczonego na ruszcie. W oryginale jest to mieszanka mięsa baraniego i wołowego (nigdy wieprzowego) w proporcji 1:2. Dodatkami do mięca jest czosnek, sól, ostra papryka, zioła (opcjonalnie) i odrobina wody (aby mięso nie było twarde). Ta propozycja to trochę spolszczona wersja oryginalnego przysmaku rodem z Bałkanów. 

Ewa1982 (2012-05-22 19:58)

A może być zamiast kremu krówkowego masa kajmakowa krówkowa?

izeczka (2012-05-22 19:53)

nie mam pojęcia czy jest oryginalny - dostałam go od koleżanki a ta też chyba od kogoś i tak krąży po znajomych bo kotleciki wychodzą bardzo pyszne - niestety nie znam nikogo kto by mógł zweryfikować a poza tym pewnie tam też każda gospodyni doprawia po swojemu :)

emeska1974 (2012-05-22 19:38)

Skąd masz przepis? Mój ukochany urodził się w Chorwacji - jest Słowenco - Włochem i też robi ale przepis nieco inny.Twoj moze też byc pyszny ale czy to oryginał? Raczej nie

AnnaK81 (2012-05-22 19:34)

Czy do budyniu i śmietany nie dodawać cukru ?

blackrose4u (2012-05-22 18:52)

Przepis czeka już w kolejce :D do tygodnia powinnam upiec te bułeczki :)

mariateresa (2012-05-22 18:48)

Tusiu -  fotka pewnie niewiele pomoze,  bo co kraj to inne  opakowania,  ja zawsze kupuje z  campiny  smietane  " kulinarna "  ( do zup i sosow ).    Kwasna  raczej  nie.   Pozdrawiam !

tusiaa (2012-05-22 18:23)

a jaką śmietanę użyć? słodką czy homogenizowaną kwaśną?

bardzo zachęcający przepis :)

sebek (2012-05-22 17:16)

Co do oceny: atutem przepisu (choć nie tylko tego) są bardzo udane zdjęcia. Do zjedzenia. Pozdrawiam.

Wkn (2012-05-22 16:44)

"kebabcziczi" są pychota, ale masz też śliczne miseczki w kształcie gruszki i jabłka :)

agusia040675 (2012-05-22 16:23)

Zrobiłam na obiad ,bardzo smaczne

kasiulek7 (2012-05-22 15:55)

Roladka przepyszna !!!! Na stałe zagościła w moim menu :))

makusia (2012-05-22 15:52)

Tak właśnie robię, "kromeczka" serka, i plaster pomidora..mniamm:)

laureola (2012-05-22 15:25)

Dziś zrobiłam drożdzóweczki według podanego przepisu. Rzeczywiście tez dodałam troszkę mąki podczas wyrabiania. wyszły rewelacyjnie:) Zrobiłam je z dżemem brzoskwiniowym. Ostateczna opinia należec będzie jednak do mojego męża ;) ja tym czasem delektuje się drożdzóweczką popijając kawkę:)

blackrose4u (2012-05-22 15:10)

Mam zakwas żytni ale z mąki typ 720, będzie odpowiedni d tego przepisu?