W moim domu święta mają smak moczki.Nie może jej zabraknąć.Polecam wszystkim. Ten przepis najbardziej przypomina moją moczkę.I faktycznie,w każdym domu smakuje ona troszkę inaczej:)
Smaczne, połowę zjedliśmy a połowę zamroziłam na Wigilę. Dzięki za przepis.
Brzmi smakowicie. Pozdrawiam
Oczywiście, że było w lodówce - nawet dłużej niż niż w przepisie, bo w międzyczasie jak to się schładzało, to robiłam inny rodzaj ciasteczek, niewymagający schładzania. Po wyjęciu z lodówki była to twarda bryła. Dało się rozwałkować na te 3 mm, ale nie dało się potem wyciętego ciasteczka ze stołu zebrać. Dlatego robiłam na grubość okolo 6-7 mm i takie powychodziły.
Bardzo smaczne ciasto!
Super przepis, wypróbowany. Dla ułatwienia podaję proporcję na 1kg mąki: (5 i 1/5 szklanki) - 2 łyżki oleju, 2 szklanki (a 300ml) gorącej wody i 3 łyżeczki soli. I znowu święta i znowu pierogi ![]()
Budyń musi być ostudzony, nie gorący!!!. Do chłodnego dopiero należy wkręcić masło, wówczas krem nie będzie rzadki. W przepisie jest to napisane dość jasno :-)
Ajlati bardzo się cieszę, że wam smakowała, to według mnie najlepszy smak kapuśniaku :)
Zrobiłam z połowy porcji, wyszło mi 7 sztuk i... mało mi :-) zniknęły od razu a jest nas tylko dwoje (wstyd się przyznawać). Jednym słowem gorące psy są BOSKIE ! Chyba trochę za grubo rozwałkowałam ciasto bo większość mi bardzo urosła, co nie zmienia faktu że są przepyszne :-)
Bardzo proszę wytłumaczcie mi co to znaczy "Po ostygnięciu masy wkręcamy do niej masło".
Czy dobrze rozumiem, że ucieram masło i do niego dodaje budyń??? Czy do gorącego budyniu dodaje masło i to mieszam do połączenia skladników (ostatnio tak właśnie zrobilam i masa była bardzo rzadka, nie wiem co robie nie tak.
Dziękuję jeszcze raz :-)
PYCHA< PYCHA< PYCHA!!!!!! Zeżarli goście dużo i o przepis prosili. Dałam linka :) 5 dag drożdży ok, do farszu zmieliłam nawet pora :) i doprawiłam ketchupem, tabasco, ziołami.
Ten barszcz jest na medal. Ma przepiękny czerwony kolor, jest pyszny i aromatyczny, gar wielki zniknął w mig! Gotowałam na rosole z kurczaka i wołowiny.
Mam przyjemność wystawić pierwszy komentarz: ciasteczka przepyszne, zgrabne, wytrawne (nie za słodkie), Córa się zajadała, Goście się zajadali, ja też zjadłam, choć mi nie za bardzo wolno. Naprawdę dobre. Zamiast śmietany dałam jogurt naturalny - trochę więcej niż w przepisie. Gorąco polecam!
Oceniam przepis na 6!!! Z moimi modyfikacjami: zrobiłam tylko wersję polędwiczka otulona klopsem. Polędwiczki nie obsmażałam. I tak byla soczysta. Posoliłam, popieprzyłam, poczosnkowałam i od razu otuliłam mielonym wieprz-wół w ilości 1/2 kg, na górę plasterki słoniny. Piekłam 1h 15 min. PYCHAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!