Jak dla mnie taka sobie, za sucha- i ogólnie nie smakuje jakoś super.
Poprawiam, dodaję oczywiście sok z cytryny.
Tereso nie masz racji w tym przypadku, buraki nawet jak się gotują na barszcz bardzo długo i kolor jest słabiutki, po zakwaszeniu octem lub sokiem z cytryny, barszcz ma piękny kolor.
Ja używam ocet 10% i wtedy barszcz ma bardzo intensywny kolor. Po wlaniu octu jeszcze chwilę gotuję, tak samo robię z botwinką.:)
Przepraszam za blad, juz poprawilam.
Oj Teresa, tu sie z Toba nie zgadzam, mimo, że do uszek też sie czepiałam. Taki sam barszcz ja tez gotuję, dodaje jeszcze jedno kwaśne jabłko. I gotuje na małym ogniu godzinę, potem dodaje sok z zytryny i troszkę cukru, po to żeby "wrócił" kolor.
Witam, robię tą struclę co roku na święta i zawsze używam masy makowej z bakallandu tylko wzbogacam ją w bakalie i dodaję ok 2 dkg drożdży do maku wtedy nic nie wypływa i nie oddziela się od ciasta
Często robie wg. sposobu pierwszego,tylko dodaję majonez zamiast śmietany
Myślę, że na zimno też powinno być dobre. My kurat jedliśmy go na ciepło.
ile cukru 20 czy 90 g w przepisie jest 2 razy cukier
Nie żeby się czepiała, ale barszcz po godzinnym gotowaniu buraków to chyba za bardzo nie czerwony. To może do Twoich uszek wigilijnych będzie w sam raz.
.
Wspaniała!!!!! Super przepis.
dziękuję za odpowiedz
Polecam przepis, jest super! Co prawda brakło mi jogurtu i dodałam mleka ale też wyszło pysznie. A co do papilotek to myślę, ze trzeba trafić na odpowiednie. Ja kupowałam w dwóch różnych sklepach z jednego ok, nic się nie przykleiło, a te co kupiłam obecnie totalna klapa, tak jak mówiła poluchna pół babeczki zostaje w środku. Ale mufinki pewnie i tak się nie zmarnują...
aga dziękuję. Masz rację kuchnia wygląda jak tornado ale to tylko kuchnia ;):) a te roześmiane biźki są warte każdego sprzątania