Najnowsze komentarze

skopolendra (2009-04-28 18:41)

Hm...wyglada na to, ze dalam plame ale...coz nigdy w Gruzji nie bylam a ten przepis jak napisalam dostalam od syna,ktory taka potrawe pod ta nazwa gotowal w szkole co prawda w  szkole niemieckiej a nie gruzinskiej.Rozejrzalam sie troche w internecie i widze, ze przepisy na lobio sa zroznicowane jak na polski bigos,przypuszczam,ze w roznych regionach ta potrawa ma rozne dodatki.Bede Ci bardzo wdzieczna za przepis na prawdziwe lobio, rzeczywiscie prawie w kazdej gruzinskiej potrawie sa orzechy.niemniej jednak moja duszonka jest bardzo smaczna i zachecam do sprobowania.Zmieniam jednak nazwe przepisu.Pozdrawiam serdecznie i dziekuje za korekte moich niepelnych wiadomosci

osulka (2009-04-28 18:37)

Oj soneti, w tym problem że nigdy nie pieke z zegarkiem w ręku, tylko obserwuje ciasto. To ciasto I to biszkopt więc piecz go do tzw. suchego patyczka, po ok 35 min włóż patyczek do ciasta w kilku mijscach i sprawdź czy jest suchy, ale powinien sie upiec po ok.45 min , a drugi kokosowy do zrumienienia, wydaje mi się że ok 30 min.

malinka16 (2009-04-28 18:26)

Wspaniała zupka, dzisiaj ją ugotowałam i teraz przez dwa dni mamy pyszne jedzonko!Niestety nie mogę wstawić zdjecia bo mi laptop szwankuje.Różyczko twoje przepisy królują w mojej kuchni.Pozdrawiam!

kokliko (2009-04-28 18:04)

Skopolendra,lobio jest jednym z najbardziej znanych dan gruzinskich ("lobio" znaczy po gruzinsku suszona fasola, w Gruzji do tego celu uzywa sie takiej specjalnej malutkiej, czerwonej fasolki, rosnacej na dziko). Lobio, w zadnym przypadku nie jest  jakas duszonka warzywna. Glownym skladnikiem lobio sa orzechy wloskie, na szklanke fasoli, pol szklanki orzechow, i to wlasnie orzechy zapewniajai podeslac
ten charakterystyczny smak. Przed podaniem, w celu nawilgocenia polewa sie paroma kroplami soku z granatow (wszechobecnych w  kuchni gruzinskiej) i posypuje pestkami granatow.
Pozdrawiam serdecznie, gdybys byla zainteresowana autentycznym przepisem na lobio, to moge Ci podeslac. 

Mandragoraa (2009-04-28 17:53)

Dziękuję za odpowiedz. Starałam się piec, tak jak było podane w przepisie ok godziny, ale wiadomo jak to z tymi piekarnikami bywa. Mimo tego, iż z tym sosikiem coś nie wyszło tak jak trzeba, mięsko zostało zjedzone co do ostatniego kawałka, więc... myślę, ze warto będzie znów spróbować... tym razem jednak zastosuję się do rad - dam mniej śmietanki i dłużej podpiekę:) dziękuję raz jeszcze i pozdrawiam

robak (2009-04-28 17:10)

dzis upieklam ten chleb, jest naprawde smaczny, przepis rewelacja!!

kasiul_a (2009-04-28 16:52)

Zgadzam się z Tobą fercikowa, dodanie czosnku może stanowić lekko inną, lecz równie smakowitą wersję. SERDECZNIE POZDRAWIAM 

kasiul_a (2009-04-28 16:50)

Tak połaczenie kawy z wiśniówką daje fajną kompozycję smakową. A biszkopt jest wilgotny i smakowity. Gorąco pozdrawiam ilonkaaaaa1

kasiul_a (2009-04-28 16:48)

Te bułeczki to była moja radosna inwencja twórcza, rzecz jasna można zorbić tylko jeden rodzaj albo kilka, mozna równiez kombinować z dodatkami po swojemu. Moja mieszanka zasmakowała domownikom, każdy znalazł coś dla siebie. Gorąco pozdrawiam iwonaz2809 

soneti (2009-04-28 16:47)

Witaj, czy mogłabyś podać przybliżony czas pieczenia poszczególnych warstw ciasta? Z góry serdecznie dziekuję :)

kasiul_a (2009-04-28 16:45)

Witaj kasnik, bardzo się cieszę, że moje danka przypadły Ci do gustu. Serdecznie pozdrawiam i czekam na opinie, te miłe i nie miłe hehe 

kasiul_a (2009-04-28 16:44)

Droga ulla* ja równiez przepadam za "typowo serowym" serniczkiem. U mnie od lat gości na stole. Oczywiście jeśli ktoś chce moze dodać do środka np rodzynki itp. Ale ja najbardziej lubie prosty sernik bez udziwńień i jeszcze nie zdażyło mi się aby się nie udał . Gorąco pozdrawiam 

ilonkaaaaa1 (2009-04-28 16:26)

Wygląda superrrrrrrr, a połaczenie kawy z migdałami i wiśnióweczką, to MUSI BYĆ PYCHA! ląduje w ulubionych.....

maniorka (2009-04-28 16:14)

zrobilam serrnik jeszcze raz ale tym razem mi  nie wyszedl moze dlatego ze zamiast masla dalam 0,5margaryny palmy. wyszedl jakis tlusty poprzednim razem byl super bo mialam ser wiejski  (typowy)  nie ma tez napisane w gramach ile sera  ma byc ja zawsze daje na oko .

natka wz (2009-04-28 16:09)