Można zacząć od jednej szklanki mąki i powoli dodawać więcej lub mniej, w miarę mieszania. Jednak ciasto powinno być gęstsze, żeby trzymało się mortadeli podczas pieczenia. Pozdrawiam :)
Bardzo dobre ciasto. Obawiałam się masy budyniowej, bo wyszła mi z tej ilości masła i mąki tłusta klucha. Dla smaku dodałam do niej 2 cukry wianiliowe. Bitą śmietanę ubiłam z żelatyną. Rozpuściłam 3 łyżki żelatyny w pół szklanki wody i tężejący płyn wlałam do ubitej śmietany. Placek jak nigdy smakował mojemy mężowi.
Nie jadłam jeszcze z chrzanem(!!)Na pewno spróbuję, choć zawsze robiłam po prostu z migdałami(to takie banalne danko;)
Cieszę się że smakowały. Masz rację masełko jest po to by były pulchniutkie.
Oj Kizi nie panikuj ciasto było pycha a jak przyszłam z pracy-tak troche nad ranem-na talerzyku nic nie było moje głodomorki wszystko zjadły.Anes oczywiście przepis sprawdzony leci do ulubionych
Robie podobne roladki ,tylko nie dodaje jajek do panierki,ale roladki sa pyyyyyyycha i robie je czesto,wlasnie dzis bede miala na obiad takie roladki to pozniej dam zdjecie.Pozdrawiam.
Zrobilam murzynka z tego przepisu,poniewaz moj maz byl kilka dni poza domem i chcialam mu zrobic niespodzianke,bo wiem,ze lubi murzynki.A mase zrobilam z galaretki agrestu,poniewaz akurat taka mialam ,ale ciasto i tak wyszlo pyyyyycha nawet moj synek zajadal sie ze smakiem a zwlaszcza wyjadal mase
Polecam.Dziekuje.
Czy sie najadlam?Hmmm - powiem szczerze ,ze niby jedna roladka i salata polana jogurtem,ale porcja byla dla mnie duza ,tak przynajmniej mi sie wydawalo,ze zjadlam za duzo,ale danie naprawde smaczne
Pozdrowka(((._.)))
Cho cho takie naleśniczki to omleciki .Tak prepariuje sie cisto na naleśniki w zbiorowym zywieniu ,dla 'kuchcików' to nie nowina.
Stosuje sie proporcję na jedną szklanke mąki ,jedno jajako. Mleko natomiast z woda 1:1 ; 2:1 .nie polecam cukru nawet gdy mają być słodkie naleśniki .(chyba że nie obsmażamy je ponownie po napełnieniu farszem) natomiast solimy zawsze ,najlepiej jaja i rozmącamy ,kolor murowany bez erzacu. Proszę dodać wody gazowanej ,.Mąkę natomiast to typ 500 :typ 450 jak 2:1. lepsze do perfumowania są olejki lub esencję .z umiarem ,z umiarem . CISTO NALEŚNIKOWE MUSI ODPOCZĄĆ /jakiś czas/ no bo gluten ma spęcznieć i dopiero wtedy dajemy olej. tym sposobem smarzyłem i na 'kowalskich' patelniach nie tylko na teflonie .Bez tego tryku nie usmarzycie prawdziwych blinów(zmąki gryczanej)
Kochani ,co za profanacja ryby ,to może rozkawałkować i poszatkować ? Pstrąg jako ryba królewska serwowana jest z głową.
Solimy i pieprzymy wewnątrz i wtedy kropimy sokem z cytryny ,polecam sol morską ,w ostateczności nie jodowaną kamienną lub warzonkę ,bo po zakwaszeniu z jodanu potasowego lub Na wydzieli się Jod o zapaszku swoistym! Polecam do smażenia klarowane masło. z zół tymianek (tak naturalnie pachnie lipień) ociupinka rozmarynu i szałwi ,a przytłumi to zapach tłuszczy z grup.omega 3 i 6
Nad wodą stosujemy dziką miętę to dla wedkarzy.
Rewelacja placuszki!!!
Danie PRZEPYSZNE!!!! Polecam sprobowac, a na pewno na stałe zagości na waszych stołach:-))))
Ciasto jest pyszne,wszystkim smakowalo,robilam juz kilka razy
naprawde polecam wszystkim,,pozdrawiam autorke
Pysznosci.....:-)))
Pięknie dziewczyny pleciecie, jednak najpiękniejsze kierpce robi autorka przepisu. Ruda możesz dać na jeden plaster ciasta albo całą pojedyńczą pierś, albo przekrojoną na pół.