Najnowsze komentarze

Anna Z (2012-06-21 22:19)

Mamo Różyczki - zrobiłam dokładnie z dżemami tak jak Ty z jabłkami. Jeśli dżem jest dorący, dobrze zakręcimy wieczka i całość przykryjemy ściereczką to ładnie złapią. Można dla perwości odwrócić do góry dnem - też tak czasem robię :)

Pozdrawiam :)

basia19 (2012-06-21 21:53)

Dzięki za szybką odpowiedź, rozumię że konfitura żurawinowa jest do kupienia? bo jeszcze nie widziałam takiej.

Wkn (2012-06-21 21:40)

Spieszę z odpowiedzią :)

Pierniczki mini katarzynki nie mają polewy czekoladowej - używałam akurat pierniczków toruńskich firmy Kopernik - nie muszą być mini, mogą być dowolne katarzynkopodobne :)

Żelatynę namaczamy w całym podanym w składnikach mleku, gdy napęcznieje rozpuszczamy na maleńkim ogniu.

Zamiast glukozy można użyć cukru pudru - ja musiałam dosłodzić, ponieważ wykonane przeze mnie konfitury z żurawiny były mocno cierpkie :) Jeśli sięgniesz po kupne, rzeczywiście lepiej nie dosładzaj :)

pwyso (2012-06-21 21:11)

Można by spróbować ser feta w kostkach ale trzeba uważać z solą bo on już w słonej zalewie.

basia19 (2012-06-21 20:51)

wygląda pysznie, muszę go zrobić. Mam kilka pytań - co to za pierniczki, w czekoladzie, czy żelatynę trzeba rozpuścić w całym mleku skondensowanym i po co do konfitury glukoza, przecież konfitura i galaretka są słodkie? Piszesz "konfitura domowa" czy to znaczy własnej roboty, czy może jest do nabycia w sklepach pod taką nazwą?

wiola11 (2012-06-21 20:36)

Dobrutkie ale proponuje dodac majeranek jeszcze lepsze;-)

lizbona (2012-06-21 20:23)

..proszę, jeszcze napisz czy śmietan słodka czy kwaśna?

basia19 (2012-06-21 20:05)

fonex, masa cukrowa poci Ci się napewno jak wyjmiesz tort z lodówki. Tam gdzieś jest w komentarzach coś na ten temat, ale ponieważ jest ich bardzo dużo do przeglądania, to napiszę Ci. Żeby tort się nie pocił to w lodówce podnieś trochę temperaturę, albo na tylną ściankę daj ścierkę lub coś podobnego, wtedy wilgoć wchłonie ścierka (wypróbowałam to osobiście). Jeszcze ktoś inny pisze, że na tort robi osłonę chyba papierową albo foliową, nie pamiętam już dokładnie, ale ze ścierką też się sprawdza. Ja mam do Ciebie pytanie, jeśli możesz to powiedz mi jak Ci wyszedł taki piękny brzeg tortu, mnie się masa rwie pod szczypczykami, może masę trzeba dać grubszą?

Ann93 (2012-06-21 19:57)

Prodiż, w którym piekłam, ma średnicę ok. 30 cm.

renataz36 (2012-06-21 19:56)

Czym można zastąpić gorgonzolę?? 

baska.nowa (2012-06-21 19:49)

A może coś zamiast galaretki? Nie za bardzo przepadam, a ciasto mnie bardzo zaciekawiło. Jakieś propozycje? 

fonex (2012-06-21 19:21)

wczorajszy

fonex (2012-06-21 19:18)

o mój dzisiejszy

agus30 (2012-06-21 18:37)

Od jakiegoś czasu miałam ten przepis w ulubionych i dzis o nim sobie przypomniałam. Zrobione,wstawione do lodówki,ale po 3 godzinkach nie mogłam się oprzeć aby kawałka nie ukroić. Chociaż krakersy jeszcze lekko kruche to ciasto przepyszne. Na wierzch posypałam uprażone migdały i wiórki,daja lepszy aromat. Na pewno nie raz jeszcze je zrobie bo jest baaardzo dobre.

fonex (2012-06-21 18:27)

Witam, czy ktos z Was ma patent na to aby masa  nie robiła się mokra gdy jest ciepły dzień?Robie masę już dłuższy czas i zawsze w lecie przy dużych temperaturach masa robi się jakby mokrawa, nawet w lodówce i nie wiem dlaczego.