Najnowsze komentarze

MAGDAITYLE (2011-09-30 14:42)

Ja mam takie miarki metalowe kupione w Tesco. A piekę 45 min w 180 stopniach - dodałam już info do przepisu.

MAGDAITYLE (2011-09-30 14:38)

Możliwe, że to wina białek... Podejrzałam inne kołocze i też jest taka przezroczysta mała niteczka zakalca. Nigdy na to nie zwracałam uwagi :) A może też być wina ciasta, bo powinno być bardzo zwarte jak na pizze, a moje było trochę rzadsze i bardzo wyrosło. Swoją drogą, zauważyliście, że na pizzy jak się doda mokre składniki, też jest taka maźglata warstwa - zakalec też to jest, ale wszystkim smakuje :) Polecam kołocz - jest na prawdę dobry. A jak ktoś wymyśli jak wyeliminować zakalca pod tym serem to niech da znać!

trusiak (2011-09-30 14:38)

Właśnie jestem po obiedzie. Zawsze się bałam gotowania mięsa w piwie, ale wyszlo niesmowicie dobre! Nie mogłam odłożyc mięsa do lodówki (awaria lodówki), więc tylko natarłam i od razu podsmazyłam. Jestem zadowolona, bo przepis jest bardzo łatwy, a danie bardzo dobre!

Mama Rozyczki (2011-09-30 14:35)

Wkn,oglądałam program rolniczy gdzie wypowiadali się sadownicy i wiem że natłuszczają jabłka żeby sie nie psuły i ładnie wyglądały, tylko nie dosłyszałam czym natłuszczają.

Jakoś mnie to zraziło i dlatego obieram, nie obieram tylko jabłek  z działki mojej mamy:) Nie ma ich tyle żeby starczyło na zimę , ale lepszy rydz niż nic:)

punca (2011-09-30 14:21)

W jakiej temp. i przez ile piec to ciasto?

aloalo (2011-09-30 14:19)

Ciasteczka piekłam już dwa razy i na pewno jeszcze nie raz je upiekę. Smakują wybornie! Nawet jesienią :)

aloalo (2011-09-30 14:15)

Ale to właśnie nie na tym polega, aby kołocz miał dużo puchatego ciasta i mało suchego sera! Ma być odwrotnie! Mało ciasta a duuuużo sera. Mokrego, dobrze doprawionego sera!

flavia.x (2011-09-30 14:10)

Dokładnie :) Było sporo osób gotowych do zjedzenia :)

Drożdże 100 g.

Wkn (2011-09-30 14:05)

Mamo Różyczki, niektóre gatunki jabłek mają naturalnie tłustą skórką. Czym jabłko bardziej dojrzałe, a nawet przejrzałe, tym skórka robi się bardziej tłusta.

Np. średnio tłuste skórki mają antonówki zwykłe :)

punca (2011-09-30 14:05)

Acha,a tą miarkę z czego  bierzesz? Opakowanie po jogurcie może być?

tota (2011-09-30 14:05)

dziekuje bardzo :-)

flavia.x (2011-09-30 14:04)

Pycha!!!!! Robię konserwkę już od dłuższego czasu. Robi po prostu furrorę!!!!! Gorąco polecam.

punca (2011-09-30 14:02)

A mnie wcale taki zakalec by na takim kołaczu nie przeszkadzał,juz od dawna mam na takiego ochote.Można zrobić pół na pół z makiem? Ja zawsze jak robie ser do ciasta drożdżowego to daje same żółtka bez białek,może temu wychodzi zakalec,bo ser jest za mokry? Nie wiem tak tylko sobie myśle,ja kołacza i tak zrobie.

Wkn (2011-09-30 14:02)

Pecorino Romano jeszcze nie próbowałam - teraz już wiem, po jaki twardy dojrzały ser sięgnę, gdy zużyję swój Grana Padano :)

Wkn (2011-09-30 14:01)

Ale się tych chlebów napiekłaś około Wielkanocy. Szły na prezenty dla rodziny?

Przy okazji, dopisz proszę w przepisie, ile gram ma Twoja kostka drożdży.