Najnowsze komentarze

Wkn (2011-09-05 10:05)

Kuchacik ma rację, na zdjęciu efektu końcowego prezentowany jest nie klasyczny de volaille, lecz roladka zwinięta z roklepanego fileta. Chodziło mi raczej o przedstawienie początkującym techniki rozbijania mięsa i szczelnego panierowania, aby farsz, w którego skład wchodzi masło, nie uciekał.

A czy kotlet szwajcarski nie jest czasem bardziej płaski niż roladki i des volailles? Wydawało mi się, że w kotlecie szwajcarskim farszem wypełnia się kieszonkę utworzoną w wyniki nacięcia fileta?

beatus (2011-09-05 09:33)

no a mnie nie wyszła, a najgorsze jest, że nie wiem dlaczego. Gniot jak ta lala, muszę chyba wyrzucić. Czy 1) za krótko piekłam (30 minut) bo pięknie wysosła w piekarniku a potem padła, 2) czy za dużo śliwek na góre, 3) czy ciasto za rzadkie. No nie wiem :( spróbuje jeszcze raz bez owoców.

Wkn (2011-09-05 09:32)

To prawda, nawet miałam o tym napisać, ale po drodze gdzieś mi umknęło. Pewnie dlatego, że stosowałam obie metody i wolę tę na rozcieńczony wodą wikol :)

ulla* (2011-09-05 09:31)

Przepis wypróbowany, gofry wyszły pyszne,chrupiące.

katrzynadudek7 (2011-09-05 09:30)

Zrobiłam ten kapuśniak ale w wersji dietetycznej dla dziecka i nawet taki wyszedł rewelacyjny :) Dzisiaj już dla nas będzie oryginalna wersja. Już wiem że będzie wyśmienity :)

w jesiennym stroju (2011-09-05 09:30)

Super. :)  Jeśli chodzi o klej to również świetnie się nadaje białko kurze.

ulla* (2011-09-05 09:26)

Dawno już zrobiłam to ciasto,ale smak zapamiętany. Pyszne połączenie sera i pierników. Polecam! Pozdrawiam i dziękuję.

stokrotkax86 (2011-09-05 09:07)

mniamiii wyglada baaaardzo apetycznie i jest zgodne z South Beach :)

napewno wyprobuje :)

PS. a coż to za surówka? :> mozemy prosic o przepis? :)

chmurka (2011-09-05 08:29)

Witam.Czy krem jest bardzo słodki ?.

martynka 13 (2011-09-05 08:01)

U mnie już po 40 min spód się spalił.

maryskasp (2011-09-05 07:29)

Super wczoraj zrobilam na obiad wszystkim smakwalo, panierka wyszla chrupiaca, nic sie nie rozkleilo. Dzieki za pomysl juz zawsze bede robila takiego kurczaczka. Pozdrawiam

megi65 (2011-09-04 23:06)

Tym razem w formie okrągłej ..a z braku chęci do kręcenia lukru .. starkowałam kawowo - białą czekoladkę .. i .... pozostało tylko wspomnienie i ta oto fota .. -:)

megi65 (2011-09-04 22:48)

Fajnie sie zapowiada ... i myśle , ze to ciacho jest tym czego szukam .. -:)

katherin19 (2011-09-04 22:20)

Nie mogę teraz zmienic zdjęcia:( doppiero po zakończeniu oceniania;/

kuchacik (2011-09-04 22:19)

As. .Bardzo łatwą ...Mieszam sok z cytryny z cukrem pudrem ...Aż powstania masa dość gęsta . .smaruje na całym cieście - ale tutaj popisałem do zdjęcia. Wiem że polewy (lukry) można robić jeszcze z cukru pudru, białek i łyżeczki octu . .