Najnowsze komentarze

monika1126 (2011-08-28 20:55)

Wlasnie zrobilam, pychotkaaaa...Polecam

julka525 (2011-08-28 20:54)

Laduje w ulubionych. Wypróbuję przy najbliższej okazji :)

Anulka_ (2011-08-28 20:51)

Znakomite, wszystkim smakują!

punca (2011-08-28 20:36)

jadłam podobne danie w srodku był jeszcze ser mozzorella,w takim wydaniy musi tez byc pycha :)

linka35 (2011-08-28 20:24)

Balbinka  niczym nie wyrównuje, masa jest dość rzadka i tak samo wychodzi.

Wkn (2011-08-28 19:57)

Bardzo lubię taki ciastko-deser. Jest bardzo łatwy w wykonaniu i pyszny. W dodatku całkiem okazale się prezentuje. Super, że przypomniałaś mi o jego istnieniu, szczególnie że do końca września mamy malinowy sezon.

msewka (2011-08-28 19:57)

Ja do domowego budyniu użuwam mąki krupczatki.Na 1 l  mleka 1 szklanka mąki i 4 żółtka.

Wkn (2011-08-28 19:39)

gosiu64, a czy przyrządza się czasem limonczello na bazie mleka skondensowanego słodzonego (lub mieszanki mleka skondensowanego i zwykłego)? Zastanawiałam się, czy nie wpłynie to korzystnie na kremowość likieru i nie podniesie jego gęstości.

No i jeszcze te cukry waniliowe - czy one są w ogóle wyczuwalne w towarzystwie silnego cytrynowego aromatu? A może jeśli już to raczej esencja waniliowa lub gotowanie w mleku skórki z prawdziwej wanilii (żeby uniknąć czarnych kropeczek samej skórki, bez miąższu, który zoużyjemy do innego deseru).

gosia64 (2011-08-28 19:35)

To jest przepis na "crema di limoncello". Limoncello robi sie bez mleka. Skorka z czterech cytryn to za malo na 1 litr spirytusu, ja daje z osmiu. Wg mnie dwa kg cukru to za duzo. Ale to wszystko rzecz gustu i przyzwyczajen. Pozdrawiam cieplutko z Wloch!

msewka (2011-08-28 19:21)

Bardzo się cieszę,że sałatka posmakowała.U mnie też chętnie po nią sięgamy,zwłaszcza zimą gdy nie ma świeżych warzyw.

megi65 (2011-08-28 19:15)

Mam pytanka Alu :).. Czy masa jabłkowa powinna być gorąca czy letnia .. ? Biszkopciki nie rozpuszczą sie pod wpływem masy jabłkowej ? Ciasto po schłodzeniu dobrze sie kroi . ??

Wkn (2011-08-28 19:15)

W przypadku chlebów na zakwasie dość trudno jest mówić o pojemności szklanki - zdarza się, że taką samą ilość wody wchłonie raz szklanka mąki o pojemności 200ml, a innym razem o pojemności 250 ml. Mierzymy raczej "na oko", sypiąc mąkę i obserwując konsystencję ciasta. Zdarza się, że dopiero po upieczeniu kilku bochenków z jednego przepisu dochodzimy do wprawy w określaniu właściwiej gęstości surowego ciasta.

Piekąc chleby foremkowe na zakwasie najczęściej mierzę mąkę kubkami o pojemności ok. 240-250ml.

Kormag (2011-08-28 19:09)

jakiej pojemnosci sa szklanki  ?

Luelle (2011-08-28 19:06)

A faktycznie, zapomniałam :P. Mają być 2 jajka ;)

bunia (2011-08-28 18:41)

Pyszności !