Najnowsze komentarze

caroline1983 (2011-08-18 11:24)

Na klarowanym masle tez powinny byc dobre i długo sie przechowywać, tyle ze jest ono sporo drozsze od smalcu i osobiscie nie przepadam za potrawami smazonymi na maśle. Na codzień do smazenia uzywam oleju więc troche smalcu w tych grzybach nie odstrasza mnie ;)

Po podgrzaniu lekko oprószam te grzyby  mąka, dodaje śmietanę i mam potrawe nie rózniaca sie smakiem od świeżych. Jesli ktos lubi to moze tez dodac podsmazona cebulke. Octu do tego nie trzeba dodawać, swietnie przechowują se bez niego - około roku napewno, dłuzej nie próbowałam bo przed następnym sezonem grzybowym zwykle nie ma po nich sladu. Konsystencje maja stałą. Przechowywać należy je w ciemnym i chłodnym miejscu np. piwnicy - takie warunki zapobiegna jełczeniu tłuszczu.

Mar'La (2011-08-18 10:59)

Witaj promyczek71!  Sama nigdy nie stosowałam borówki jedynie truskawki, więc trudno mi powiedzieć jak wyjdzie.Na pewno nie będzie to już takie samo ciasto zarówno wizualnie jak i smakowo. Szczerze mówiąc zaintrygowałaś mnie tym pytaniem na tyle, że jak będę miała możliwość to spróbuję je zrobić z borówką :))

Wkn (2011-08-18 10:56)

Grzyby na suszarce na bieliznę - super! :)

MAGDAITYLE (2011-08-18 10:34)

Cieszę się bardzo, że się udało :)

promyczek71 (2011-08-18 10:10)

`Skusiłam się na upieczenie tego chlebka, no i oto co się udało upiec  ...

Upiekłam bez dodatku nasion i nie dodałam cukru. Niestety nie miałam mąki chlebowej typ 720 i użyłam częściowo razowej 2000. Chlebek wyszedł smaczny i dość sprężysty.

Jeszcze będę korzystać z innych przepisów Twojego autorstwa, bo spodobało mi się pieczenie chleba.

Wkn (2011-08-18 10:04)

A widziałaś kiedyś w sprzedaży bochen chleba posypany bułką tartą?

Może jednak lepiej wysmaruj formę tłuszczem i obsyp ulubionymi ziarnami (ja najbardziej lubię zwykłe płatki owsiane lub jęczmienne). To najlepszy sposób, dużo lepszy niż wykładanie formy papierem do pieczenia (który potem łatwo odkleić od chleba, ale skórka wygląda średnio apetycznie) - warunek jest tylko jeden - forma powinna być odporna na działanie kwasów.

lenka32 (2011-08-18 09:52)

Wkn, dziekuję :)

Czy nagrzany pkarnik ( mam elektryczny) nie wystarczy do zrumienienia boków. Zresztą może nie będę musiała tego robić. Ale co z tym papierem do pieczenia, czy on ładnie odejdzie od gorącego chleba. Może po prostu natłuszczoną formę ( będe piec w keksówce, nie mam specjalnej formy) posypać bułką tartą? 

peggy83 (2011-08-18 09:45)

Też dzisiaj akurat ją robię :) Już rośnie... Cieszę sie, że przepis przypadł Wam do gustu. No i Wasze chałki tak smakowicie wyglądają... mniam! Za chwilę i ja sobie zrobię ucztę... swieżutka chałeczka z nutellą... połączenie idealne :) Pozdrawiam

eyta (2011-08-18 09:12)

Dziękuję, Już czuję ich smak:)

Czyli jajko niezbędne do ciasta, skoro ma długo się gotować...ok. Tak tylko głośno myślę:)

100-krotka (2011-08-18 09:07)

Przepis na biszkopt mam zamieszczony w "Torcie z kremem pomarańczowym ". Należy o 1/3 zwiększyć proporcje dla 6 jaj.

Wkn (2011-08-18 09:04)

Zające podobno jeszcze bardziel lubią korę młodych Piorosów, więc wyobraź sobie, co by się działo, gdybyś tę drugą odmianę posadziła. Na Twoim miejscu jednak też wybrałabym Ananasa - jest pyszny, choć mniej trwały. Ostatnio odkryłam też jabłka Sunrise - ich smak bardzo mi odpowiada, są niezwykle soczyste i orzeźwiające, kwaskowe i chrupiące, o miękkiej skórce - takie jak lubię :)

bogdzia (2011-08-18 08:54)

Kosztelę kupiłam, nie uwierzycie, ale w OBI w Olsztynie. Miałam trochę wątpiliwości czy się przyjmie, jednak wszystko było ok. Klimat na mojej warmińskiej wsi jest trochę surowy, a i zajączki zimą podchodzą pod zabudowania, więc na wszelki wypadek opatuliłam ją mocno i całe szczęście, bo śniegu było bardzo dużo i szarak obgryzł sąsiednie drzewko na wysokości około metra.

A swoją drogą, te stare odmiany pochodzące z naszych regionów jakoś łatwiej się prowadzi. Nie atakuje je tak mszyca i choroby, nie wymarzają. Co prawda, te nowe odmiany może i mają piękniejsze owoce, ale bez chemii się nie obejdzie, a i robaka w nich nie uświadczy.

lilijka333 (2011-08-18 08:22)

Ja robię bardzo podobne kanapki z tym, że zamiast serka filadelfia daję zwykły serek topiony, na to szynkę i na to plasterek sera żółtego, paprykę, ogórrek. Ważny jest wybór bagietki - musi być jak najgrubsza i nie może być zwbyt chrupiąca bo popęka. Jest to chyba najbardziej uniwersalna przekąska jaką znam

Alll (2011-08-18 05:58)

Niestety od dłuższego już czasu opcja wklejania tekstu jest u mnie niedostępna. Korzystam z przeglądarki Firefox i dlatego nie dodaję nowych przepisów. Napiszę Tobie w skrócie na PW.

Wkn (2011-08-17 23:53)

DorDa, byłoby bardzo niedobrze dla naszych kubków smakowych (kochających  jabłeczniki nad życie!), gdyby szare renety poszły w ślad za złotymi. Boskoop to nie to samo, niestety. Jest ładniejszy, ale nic ponad to :/