Najnowsze komentarze

kropka19 (2011-07-14 15:30)

Przepis rzeczywiście super. ja dodam tylko sposób aby sie nie marszczyły i nie robiły się miękie. Otóż po pasteryzacji nalezy je bardzo szybko schłodzić. Po prost garnek ze słoikami i wodą w której się pasteryzowały podstawiamy pod kran i puszczamy zimną wodę najpierw małym strumieniem póżniej zwiększamy. Oczywiście należy uważać aby woda nie poleciała bezpośrednio na gorący słoik tylko  między słoikami. Sposób sprawdzony, ogóreczki zawsze twarde. Tak się zresztą robi z ogórkami ( i nie tylko ) w zakładach produkcyjnych. Ale to dotyczy pasteryzacji w garnku z wodą. Nie odważyłabym sie tym sposobem schładzać słoiki z piekarnika.

Paszczakowa (2011-07-14 15:10)

Miło mi. Pozdrowienia

Paszczakowa (2011-07-14 15:07)

Cieszę się, że smakowało!

Paszczakowa (2011-07-14 15:06)

Super

wiola05 (2011-07-14 15:03)

WIOLETTA ja mam takie małe pytanko , jak została zrobiona ta dekoracja na torcie który jest na zdięciu.

InkaMalinka (2011-07-14 14:51)

Dziękuję za miłą opinię.

Krystyna911 (2011-07-14 14:48)

Wkn - mnie też bardzo podoba się styl opisywania Sebka. A i sam przepis jest bardzo ciekawy. Ale trudno wystawić mi komentarz wychwalający ciasto, tylko na podstawie czytanego przepisu.

Wkn (2011-07-14 14:42)

Hehe, aj złośnice :) Ja musze przyznać, że sernik wygląda bardzo zachęcająco - szczególnie teraz, w rozbuchanym owocowym sezonie. Chętnie bym zjadła, bo kusi. Nawet wstęp słodki przesłodki, pochwalny i przechwalny jest puntem rozpoznawczym autora. Coś w tym jest i można to polubić. Lub nie... Ale podoba mi się, że jest styl :)

Pozdrawiam wszystkich lubiących i nielubiących w deszczowo-słoneczny dzień :)

rak (2011-07-14 14:39)

I jeszcze na jedno zwróciłam uwagę: beciak nie podała tu żadnego przepisu. A skoro wstawia tyle komentarzy, to gotuje wszystkie potrawy, bez względu na rodzaj potrawy??????? Coś tu brzydko pachnie.

Wkn (2011-07-14 14:36)

Jak obiecałam, tak zrobiłam. Proszę, oto link do artykułu instruktażowego, jak wyhodować zakwas na chleb http://www.wielkiezarcie.com/article69501.html

Do artykułu dołączyłam łatwy przepis na chleb na młodym zakwasie - niestety do niektórych rodzajów chlebów, jak do tego właśnie żytnio-razowego ze słonecznikiem potrzebny jest zakwas nieco starszy o większej mocy, więc lepiej popielęgnować go kilka tygodni dłużej i dopiero wówczas upiec chleb :)

rak (2011-07-14 14:35)

I wszystkie komentarze to same ochy, achy, cudo, że aż mdli.

megi65 (2011-07-14 14:28)

Krysiu !! trafna uwaga ... heehehhe.Uwielbiam ciebie za to i ..za twoje serniczki ..-:)

megi65 (2011-07-14 14:00)

carmen masz racje : biszkopt , przełożony masą budyniową  ot i wszystko ale nazwa ciacha bardzo podoba mi się -:)

Anulka1990 (2011-07-14 13:57)

pyszne! polecam :-)

ajlati (2011-07-14 13:51)

ciasto rewelacja,najlepsze jest pod 2 dniach.I na drugi raz zrezynuje z dodawania olejków.Polecam :)