Palce lizać!!! Szczerze polecam, danie nie trudne w przygotowaniu, a przede wszystkim nie drogie!!!
Witam. Zeppole to pączki z ciasta drożdżowego smażone na oleju.
http://www.zeppola.it/pastacresciuta.htm
Po niedzieli jeszcze sprawdze w cukierni jak sie nazywają te mini eklerki,może to tez od regionu nazwa zależy.
Dziewczyny, używajcie swoich ulubionych przypraw. Sos beszamelowy może być wyrazisty............ więcej pieprzu, zziół i sporo czosnku. Ja sosobiście daję z 3 złąbki czosnku. Jeżeli sos jest za gęsty dolewam po trochę mleka. Jeżeli po dolaniu mleka soso jest za łagody dorzucam przypraw. Wtedy sos jest wyrazisty ale melczny i maślany. PYCHA!!!!!! Nie wyobrażam sobie zapiekanek na "sucho" bez sosu!!!!!! POLECAM!!!!!!!!!!
robię bardzo często zapiekanki z sosem beszamelowym :-) jeżeli wychodzi za gęsty to dolewam po torchę melka aby konsystencja była oczekiwana przeze mnie. daję sporo soli, pieprzu i sporo czosnku, soso jest wtedy wyrazisty ale mleczny i maślany. PYCHA!!!!!! nie wyobrażam sobie zapiekanki na "sucho" bez takeigo sosu. przyprawy, przyprawy, przyprawy. Uwielbiam przyprawy. Nie bójmy się dodoawać swoich ulubionych przypraw. POLECAM
Wygląda rewelacyjnie. zadam głupie pytanie budyń ma być wcześniej zrobiony nie dodajemy proczku tylko budyń??
Palce lizać...:)
Ciasto rewelacyjne :D Zamiast margaryny- masełko, jest na pewno lepszy i delikatniejszy smak. Z margaryną jakoś sobie tego kremu nie wyobrażam. Dałabym też trochę mniej cukru ale to juz kwestia kto co lubi :) Mimo wszystko na pewno wrócę nie raz do tego przepisu, bo ciasto jest na prawdę smaczne :)
aguska25 skąd wzięłaś te informacje o kluskach śląskich? Mieszkam na Śląsku Cieszyńskim i są one tutaj równie popularne jak i na Górnym Śląsku
bardzo atrakcyjne danie, dla mnie super pomysl na komunie.
Choć wg mnie cukier liczy się w gr lub łyżeczkach, dl raczej odnosi się do płynów, ale u nas i tak przeważnie operuje się gr, dkg, lub łyżeczkami.
Jadłam identyczne na weselu, pyszotka;)
Zupka fantastyczna, nawet nie trzeba miksować pomodorów. Świetny smak apetyczny wygląd.