Paola_r, cieszy mnie, ze smakowalo. W lecie zrob i poczujesz prawdziwy smak tych sledzi. Ja zawsze zamrazam owoce z ogrodu i mam w zimie jak znalazl:)
Musze sama powiedziec, ze sledzie sa po prostu przepyszne i znikaja jako pierwsze ze stolu.
Pozdrawiam:)
Moja foremka ma jakies 18 cm średnicy i jakieś 12 cm wysokości, masy wystarcza akurat do jej wypełnienia, pod warunkiem mocnego ugniatania. Ta porcja może wydawac się mała, ale ten deser jest syty i kroi sie go na małe porcje.
Droga Majcia!!!!
Po wyrośnięciu rogalików ,tuż przed wsadzeniem ich do nagrzanego piekarnika smaruję ubitym jajkiem z odrobiną cukru wanilinowego:)
Pozdrawiam!
Ten sernik jest pycha!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!piekę go od 20 lat i zawsze się udaje
pozdrawiam !
Dopisz w składnikach czego ma być 200 g ugotowanych :) Nie każdy może skojarzyć, że to chodzi o ziemniaki.
Ja właśnie zrobiłam ciasto i chłodzi się w lodówce. Pachnie CUDOWNIE!!!
Mam nadzieje ,ze w smaku wyjdą jeszcze lepsze. W sumie dopiero zaczynam przygode z wypiekami.
Nie znalazłam aromatu waniliowego ,ale dodałam 15g cukru waniliowego i nie było u mnie papieru do pieczenia, więc na folii aluminiowej bede piekła. Mam nadzieje ,że wyjdą.
hi hi hi... na wsi mieszkam
trzeba sobie jakoś radzić...
wyszło bardzo smaczne mimo modyfikacji i zaburzenia proporcji. na pewno jeszcze wrócę do tego przepisu :)
Tym razem bez kijka, tylko takie "do postawienia". Pisanka pomalowana na złoto, kwiatki i cała reszta na klej.
Prostye, a jakie smaczne!
Polecam!
Bardzo dobre:)
Ciasto naprawdę bardzo dobre, najlepsze, jakie kiedykolwiek zrobiłam!
Na pewno będzie powtórka!
Według mnie przepis jest bardzo dobry i dokładny. Ja dodaję jeszcze trochę czosnku. Wydaje mi się, że sporo zależy także od mięsa. Aby wyrób nie zbyt suchy i twardy, za radą jednego z użytkowników forum wędliniarskiego, robię tak:
1) wszystko jak tex55, ale czas parzenia 1 godzina,
2) po godzinie usuwam sprężynę dociskającą (ostrożnie, bo gorące),
3) zostawiam we wrzątku do ostygnięcia.
Potem lodówka i dalej jak tex55, a na zdjęciu resztki. Szynkowar mam czeski.
Co prawda,jak pisalam juz,wielokrotnie robilam zalewe,ale nie wytrzymalam i sprawdzilam jeszcze raz.Na 1 litr wody daje sie (jesli juz) maksymalnie 1 dag saletry i ona NIE ZASTEPUJE soli.Ma dzialanie (podobno) konserwujace w przypadku konserw,np sloikow miesnych,a w wyrobach typu szynka czy kielbasa nadaje jedynie kolor.Faktycznie,iloscia saletry,ktora pozniej podalas mozna podtruc wiele osob.Co do codziennego szprycowania, mozesz to robic,ale nic Ci to nie da,gdyz wazne jest pierwsze,dokladne nastrzykiwanie.
Ja też polecam. Wafle są super!!!