Najnowsze komentarze

bahus (2013-09-12 20:14)

Kartacz, także cepeliny (biał. Цэпеліны) – potrawa regionalna bardzo popularna w północno-wschodniej Polsce. Jest to elipsowaty albo kulisty produkt regionalny składający się wewnątrz z przyprawionego mięsa mielonego (np. czosnkiem), a na zewnątrz z masy ziemniaczanej lub mączno-ziemniaczanej. Zamiast mięsa spotyka się również inne wypełnienia, takie jak np. grzyby lub kapusta kiszona, a nawet ser.

Potrawę najczęściej można spotkać na stołach w domach Suwalszczyzny i Podlasia oraz w barach letnich kurortów, takich jak np. Augustów.

Odpowiednikiem kartacza na Litwie są cepeliny (także nazywane didžkukuliai).

Czyli jak z powyższego wynika, to Twój przepis przedstawia bułeczki a nie kartacze.

aggusia35 (2013-09-12 20:03)

Czegoż to ludziska nie wymyślą:) Pozdrawiam

Luelle (2013-09-12 19:49)

Ja wychodzę z założenia, że skoro już są kaloryczne, to i tak trochę kalorii w jedną stronę czy w drugą nic nie zmieni. Raz na jakiś czas można sobie pozwolić :). A cukier i miód nie zostają wchłonięte w całości przez frytki - dają im delikatny, charakterystyczny posmak i tylko ok. 20 kcal więcej :) 

anex (2013-09-12 19:46)

fajna, dodałam do ulubionych i spróbuję

matani (2013-09-12 19:38)

Pantera wyszła pyszna, ta masa "sernikopodobna" taka puszysta, super. Mniam.

U mnie z modyfikacjami, bo dom nie był w pełni zaopatrzony: 500 g ricotty, 400 gram serka homo i 2 budynie karmelowe, reszta bez zmian.

Jeśli ktoś ma blachę 20 x 36 jak ja, powinien zmniejszyć składniki na ciasto o 1/3 - 1/4, reszty nie zmieniać. Nadmiar ciasta wykorzystałam na sklecenie szarlotki z kruszonką :)

mggi63 (2013-09-12 19:20)

Robię taką jest pyszna a z sardynkami również

mggi63 (2013-09-12 19:14)

Mniammm...ale pysznie wyglądają!

Mama - Różyczki (2013-09-12 19:13)

Zresztą, nazywaj jak chcesz, dla mnie kartacz to klucha ziemniaczana z mięsem:)

Mama - Różyczki (2013-09-12 19:02)

Frytki same z siebie są kaloryczne, więc po co ten cukier i miód?

megi65 (2013-09-12 18:57)

Mamo - Różyczki ! Dopisałam w prologu to co miałam na myśli nadając taką nazwę :))

makusia (2013-09-12 18:37)

Proszę bardzo, smacznego:)

tefii (2013-09-12 18:19)

Pyszna pasta, chociaż robiłam bez pomidorów, nie miałam. Dziękuję za przepis.

Mama - Różyczki (2013-09-12 18:07)

Kartacze? bardzo apetyczne,ale to nie są kartacze:)

anko72 (2013-09-12 17:33)

To ciasto smaczniejsze jest na następny dzień:). Sucharki drobno pokroiłam, w kosteczkę, potem lekko pogniotłam wałkiem,tak, żeby nie były konsystencji bułki tartej. Wolę jak lekko chrupiące. Nutellę lekko podgrzałam.Polecam.

Ewelinka_inka (2013-09-12 17:21)

Ja tez dodaje trochę soku z cytryny-zapomniałam dopisać :)

Już poprawiam