Iwett dodanie boczku do miesa kurczaka bedzie napewno super:)
Iwett, nie dodalam jajko jak do innych mielonych z mysla o alergikach . Chcialam stworzyc po prostu inny sposob na kotlety mielone:)
Surowe kurki daly wilgoc a dodanie smietany potrzebny tluszcz, bo mieso drobiowe jest chude. Z przekroju widac, ze byly pulchne. Najwazniejsze nie smazyc za dlugo i dopiec w niskiej temperaturze:)
Nic nie stoi na przeszkodzie uzyc jajko zamiast maki ziemniaczanej i gdyby farsz byl za gesty/suchy dodac wody.
Nastepnym razem dodam rowniez chili swieze, albo w proszku. Te wyszly lagodne w smaku:)
Dziekuje Dorotko:)
Zalega mi kawałek chudego boczku wędzonego to też domiele.:)
Dajesz mąkę ziemniaczaną ? A nie za twarde wyjda?
Ja daję do mielonego zawsze jajko.
Bardzo dobre. Dziękuję za przepis.
ja daję paczkę drożdży - 100 g, ale nie ma przeszkód aby trochę poeksperymentować, jeżeli dasz 50 g to po prostu ciasto musi dłużej wyrastać, żytnia mąką musi mieć czas aby drożdże popracowały, ale można również dać nawet 25 g, ale wtedy trzeba ciasto pozostawić na 24 godziny i uważać żeby nie wyschło podczas wyrastania
To jest bardzo ciekawy przepis na kotlety!
No niestety, pestek z czerwonych porzeczek można się pozbyć robiąc sok, przecier lub galaretkę, ale przy takich ciastkach trzymają się jak tonący brzytwy
Na szczęście ja tak lubię czerwoną porzeczkę, że pestki zupełnie mi nie przeszkadzają
Twoj pomysl............... moje dzielo!Jedyne co zmienilam .......dodalam do piany lyzeczke octu z figi.
Rzeczywiscie pyszne, ale te pestki z porzeczek,,,,tragedia!
Tylko, że na atrapie styropianowej, przyznaję się od razu, bo pewnie i tak się wszyscy zorientują. Pokryty białą masą cukrową.
Ja nie dawałam już na wierzch masła, jedynie owoce, ciasto super.
U mnie też właśnie zniknęło ostatnie ciasteczko ;)
Pyszności, pierwszy raz wyszły mi gofry, są delikatne i pyszne
cieszę się ze smakują. A ja właśnie przed chwilką zjadłam ostatnie ;)