Bób z boczkiem i kiełbasą

Przygotowanie:

Bób gotujemy w osolonej wodzie, ale nie rozgotowujemy go. Po ugotowaniu gdy lekko wystygnie, obieramy z łupinek.

Pokrojony w kostę boczek podsmażamy jako pierwszy, gdy wypuści nieco tłuszczu dorzucamy pokrojoną w półplasterki kiełbasę. Gdy wszystko się już zarumieni, zdejmujemy kiełbasę i boczek tak aby tłuszcz pozostał na patelni, gdyż na nim szklimy cebulkę.

Gdy cebula jest już gotowa, dodajemy do niej: kiełbasę, boczek, obrany bób, wciskamy czosnek i razem smażymy. Na koniec dodajemy majonez oraz przyprawiamy, jeśli naszej potrawie czegoś "brakuje".

Porcja wystarczy dla 2 osób, więc w razie potrzeby można zwiększyć ilość składników.

S M A C Z N E G O