Dynię pokroić w kostkę, gruszki i pomidory w ósemki (małe pomidorki przekroić na pół), cytryny i chili w cienkie plasterki, imbir posiekać. Składniki wrzucić do garnka. Dodać 0,5 szk. octu, gorczycę, pieprz, cukier i szczyptę soli. Gotować około 1 godziny. Wlać resztę octu i gotować jeszcze 15 min. Gorącą marynatę przełożyć do słoików. Podawać do pieczeni na zimno, ryb i potraw z curry.
Smacznego
beatag7 (2010-09-22 19:10)
właśnie skonczyłam pakowac tą dynie do słoików. Wyszło 9 takich po małym majonezie (170ml). Robi sie ją dosyc szybko, bardzo ciekawy zapach i smak chyba też, pisze chyba, pobnieważ do mięsa pewnie bedzie dużo lepiej smakowało. smak taki słodko kwaśny. zrobiłam wszystko według przepisu, napisze więcej jak otworze słoiczek do obiadu.