Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Filet z dorsza po macedońsku

Filet z dorsza po macedońsku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg filetów z dorsza,
80 g margaryny lub oleju,
50 g boczku,
80 g mąki,
1 łyżka tartej bułki,
2 słodkie papryki,
1 łyżka łagodnej papryki w proszku,
1 jajko,
1 cebula,
100 g ogórków kwaszonych lub konserwowanych,
2 szklanki bulionu rybnego,
1 cytryna,
sól

Opis:

Filety rybne umyć i zamarynować, nacierając solą i skrapiając cytryną. Następnie obtoczyć w mieszaninie mąki, bułki tartej i słodkiej papryki, otrząsnąć z nadmiaru mąki i usmażyć na chrupka w dużej ilości tłuszczu. Boczek pokrajać w kostkę, stopić na patelni; poddusić w nim cebulę pokrajaną w drobną kostkę i paprykę poszatkowaną w paseczki. Gdy zmiękną oprószyć mąką. Podsmażyć, dodać łyżkę łagodnej papryki w proszku, rozprowadzić rosołem rybnym, zagotować, dodać pokrajane w cienkie paseczki ogórki i gotowane jajko. Podawać gorące filety z ryżem na sypko, a do nich w osobnym naczyniu sos.

Autor: bahus 2004-08-21

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ryby Ryby morskie
Tagi:	dorsz więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (1)

Smakosz (2005-04-15 18:00)

Bahus piszesz w przepisie '' boczku''
ale jaki :
wędzony, parzony, wędzony parzony,
surowy, wędzony na zimno, wędzony
na ciepło ????

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Dorsz w sosie z buraków bahus

Dorsz w sosie wiosennym bahus

fish and chips kolasia

Dorsz selerowy ekspresowy Smosia

Fot. Wkn, Dorsz w śmietanowym sosie warzywnym

Dorsz w śmietanowym sosie warzywnym Wkn

Fot. Wkn, Dorsz w panierce kukurydzianej

Dorsz w panierce kukurydzianej Wkn

Dorsz duszony z pieczarkami bahus

Dorsz ze szpinakiem i pomidorami apg06

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij