Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / klopsiki z ziemniakami i... karmelem

klopsiki z ziemniakami i... karmelem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

małe ziemniaki podobnej wielkości

białe mielone mięso, najlepiej cielęcina

rosół drobiowy (może być z kostki)

parę listków laurowych

cukier

bułka tarta

sól, pieprz, ew. inne przyprawy

Opis:

To przepis piętnastominutowy, a wychodzi PRAWDZIWE JEDZENIE.

Obrane ziemniaki wkładam do wrzącego bulionu z liśćmi laurowymi (5, 6) tak, żeby nad nimi pozostało centymetr, dwa płynu. W tym czasie mięso wyrabiam z jajkiem, bułką tartą, mlekiem albo wodą i przyprawami. Lepię klopsiki i układam je na ziemniakach, przykrywam.

Przygotowuję karmel: do garnuszka wsypuję cukier, kiedy najbierze odpowiedniego koloru - ciemnego bursztynu, dolewam zimnej wody i mieszam, aż się rozpuści.

Dolewam karmel do gotującej się potrawy - ilość według gustu i odwagi. Ja dodaję sporo. Najlepiej dodawać po łyżce i próbować.

Jeszcze chwila gotowania, aż dojdą ziemniaki i hop! Gotowe.

Uwaga na karmel! Podstępna to swołocz. Jak was przyłapie choćby kropelką, będzie bolało, oj, będzie bolało.

Autor: dod64 2012-09-03

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Cielęcina Przepisy dla leniwych
Tagi:	cielęcina karmel klopsiki więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (1)

kasiabe (2012-09-03 22:09)

Ciekawe ciekawe... mam tylko szynkę przemieloną więc jutro nie spróbuję ale zaś i owszem.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Gulasz Tolkmicki bbetty

Fot. emeska1974, risotto z cielęcinką - pycha

risotto z cielęcinką - pycha emeska1974

Danie obiadowe jednogarnkowe tineczka

mięso w sosie 555

Fot. iwaa84, Mini kotleciki z ryżem i sosem pomidorowym

Mini kotleciki z ryżem i sosem pomidorowym iwaa84

szaszlyki z orzechami pinii i kminkiem rzymskim tineczka

Smażony makaron orientalny latraviatta

Makaron Rodzinny latraviatta

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij