Kotlety z kaszy gryczanej

Klaudia.o (2010-09-24 16:47)

Witaj!
z czym podawac takie kotlety?

ezelka (2010-09-24 19:27)

Witam! Najlepiej podać z jakimś sosem lub gulaszem, u mnie i były ostatnio z sosem mięsno-grzybowym. Ale można zrobić sosik pieczarkowy albo z jakiegoś mięska np. wieprzowego, może być też sos z torebki pieczeniowy, a do tego surówka np. z kapusty kiszonej, albo z ogórków kiszonych albo jakakolwiek inna ulubiona

renataz36 (2010-10-27 10:16)

Robię kotlety z kaszy gryczanej z dodatkiem pieczarek i sera żółtego. Intryguje mnie dodatek sera białego do tychże kotletów... czy on nie zdominuje smaku? zakwasi? i w ogóle jakoś mi nie pasuje. Przekonaj mnie że trzeba go dodać

ezelka (2010-10-27 12:14)

Absolutnie ich nie zakwasi, a nada taki delikatny smak,a poza tym je sklei w ogóle połączenie kaszy gryczanej z serem bałym jest naprawdę pyszne, spróbuj, a na pweno nie pożałujesz ręczę głową a poza tym napewno nie zaszkodzi ci wypróbować nowy smak, a nóż okaże sie ciekawy

fete (2010-12-13 16:27)

Kotlety przepyszne. Miła odmiana dla kaszy gryczanej. Ciężko mi było przemycać kaszę w domu, gdyż nie wsyzscy ją lubią - ale te kotlety pochłaniają wręcz. Dzięki za przepis :)

ezelka (2010-12-13 18:49)

Dziękuje za miły komentarz i cieszę się, że smakowało

slongosz (2011-03-18 12:05)

Kotlety są bardzo dobre. W mojej wersji występuje por zamiast cebuli i obtaczam je w płatkach owisanych a nie w cebuli.

slongosz (2011-03-18 12:06)

Pomyłka. Obtaczam je w płatkach owsianych a nie w bułce tartej :)

ezelka (2011-03-18 14:50)

Wszelkiego rodzaju wariacje mile widziane Fajnie, że smakują

lady.yunalesca (2011-12-18 21:29)

renataz36, kaszę gryczną z twarogiem łaczyła już moja prababcia (pamiętam - ach..), więc nie jest to kuchnia fusion .

lady.yunalesca (2011-12-18 21:35)

To smak z dzieciństwa... Moja prababcia robiła takie kotleciki i podawała je nam z kwaśną śmietaną zrobioną ze swojskiego mleka. Ech...

Dziękuję, ezelka - pyszny przepis z nutką sentymentu.

jolus (2011-12-18 22:44)

twarog jak najbardziej pasuje do kaszy gryczanej, też robie podobne kotlety , nadziewam tym farszem pierogi,

ezelka (2011-12-19 07:51)

Ja tekże robię pierogi z tym farszem, lub z dodatkiem kaszy jęczmiennej...też pycha

ezelka (2011-12-19 07:52)

renataz36 (2012-02-14 18:53)

Popełniłam dziś te kotleciki choć z pewną nieśmiałością dodatku sera białego. ale były... no właśnie niestety BYŁY... PYCHA glaskamy się po brzuszkach a oto dowód

ezelka (2012-02-15 09:13)

Cieszę się, że się jednak pani skusiła, a jeszcze berdziej się cieszę, że smakowało Kotleciki na zdjęciu wyglądają super takiego mi Pani smaka narobiła, że w piątek będą te kotlety na obiad, a co to za sosik przepyszny na nich?????

renataz36 (2012-02-15 12:52)

Sosik pieczarkowy z moich zbiorów, zachęcam do spróbowania. A surówka colesław z białej kapusty

kasik:) (2012-02-15 13:36)

czy sera żółtego ma być faktycznie tylko 20 g?? czy 200??

ezelka (2012-02-15 21:27)

200 oczywiście

alicez (2012-02-20 15:46)

Jestem wielką fanką kaszy gryczanej. Jadłam już kotlety z kaszy z pieczarkami, jajkami i innymi dodatkami, ale te kotlety od dziś zostają numerem jeden! A po cichu powiem, że połowę zjadłam przed usmażeniem 

ezelka (2012-02-20 17:09)

 cieszę się, że smakowały

monia00 (2012-02-24 17:02)

bardzo prosze o podpowiedz jak dlugo gotujemy kasze (na opakowaniu nie jest podane ) i w jakiej ilosci wody ? Dziekuje  .

ezelka (2012-02-24 17:07)

Przeważnie na opakowaniu jest informacja, że powinno się gotować 15-20 minut, także 20 minut będzie jak w sam raz, a wody proszę nalać około litr, powinno starczyć, szczerze mówiąc to nie wiem bo wodę zawsze leję na oko

monia00 (2012-02-25 15:52)

kotlety pierwsza klasa    u mnie z sosem pieczarkowym i surowka z kapusty.

dziekuje za przepis.

ezelka (2012-02-25 17:05)

Cieszę się

heiworth (2012-03-23 16:37)

Dziś na obiad zrobione .........podane z sosem pieczarkowy renatyz36...........dzięki i pozdrawiam .....

kamila258 (2012-10-31 21:41)

Niestety, mnie kotlety w trakcie smazenia rozplynely sie:( To chyba wina sera...

ezelka (2012-11-01 07:28)

Kamila258 mi się też kiedyś to zdarzyło ale wtedy to była wina zbyt małej ilości bułki tartej.

as (2013-02-11 22:09)

Ile kotletów wychodzi z tej ilości? Czy tyle co jest na zdjęciu?

ezelka (2013-02-12 07:27)

as kotletów wychodzi mniej więcej tyle co widać na patelni, około 8, w zależności od wielkości.

mggi63 (2013-02-12 07:37)

Robię takie...bardzo smaczne są...