Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Kotlety ziemniaczane z wkładką

Kotlety ziemniaczane z wkładką

10.8k

238

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3/4 kg ziemniaków,
3 łyżki tartej bułki,
1 łyżka mąki,
1 łyżka oleju sojowego,
sól, pieprz,
trochę przyprawy myśliwskiej,
4 plastry mortadeli (każdy 3mm grubości),
do panierowania 1 jajo,
i jeszcze 3-4 łyżki tartej bułki,
do smażenia: 3-4 łyżki oliwy lub oleju

Opis:

Ugotować obrane ziemniaki, uważając, by się nie rozgotowały. Odcedzić gdy miękkie, wysuszyć je na maleńkim gazie, potrząsając garnkiem i od razu przepuścić przez praskę lub maszynkę do mięsa. Do gorących jeszcze ziemniaków dodać mąkę i tartą bułkę, jajo, przyprawy, dobrze masę wyrobić. Plastry mortadeli obrać z osłonek, obsypać mąką.
Ciasto ziemniaczane uformować w 8 krążków nieco większych niż plastry mortadeli. Na 4 wyłożyć plastry kiełbasy, przykryć pozostałymi czterema. Dobrze zlepić brzegi. Tuz przed podaniem obtoczyć w jajku i tartej bułce, obsmażyć mocno rozgrzanym tłuszczu (oliwa, olej). Podawać z pikantną surówką...

Autor: Teresa.Marcjan 2008-08-05

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:
Tagi:	kolacja kotlety kotlety ziemniaczane mortadela obiad smażone ziemniaki więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (19)

Pokaż wcześniejsze komentarze

crystal (2008-09-20 08:59)

oto TWOJE danie w moim wydaniu! pozdrawiam!

crystal (2008-09-20 20:08)

TERESO! !NIE WIiem jakim cudem moje zdjęcie potrawy znalazło się pod TWOIM przepisem !?Bardzo przepraszam albo mój błąd albo błąd serwera!

Teresa.Marcjan (2008-09-21 09:36)

Crystal, witam Cię, chciałam Ci napisać na GG lub mailem, ale masz ukryte więc piszę w komentarzach, pod przepisem. To nie błąd, gdzieś tam , wcześniej był taki wątek, i prośba zarazem aby do przepisów, które nie mają fotek wstawiać fotki innych, taqkie jak przepis, lub podobne. Więc nie obawiaj się, to nie błąd, po prostu któryś z moderatorów po prostu wstawił Twoją fotkę, a ja cieszę, się, bo przez najbliższy m iesiąc nie będę ich robiła i fotki nie wstawię... Nie jest to kradzież, bo widnieje pod fotką Twój Nick. Pozdrawiam. Teresa

łOSOS (2008-09-24 13:56)

Zrobilam dzisiaj na obiad,na prosbe synka z wedzona paroweczka....smaczny obiadek,pozdrawiam

Teresa.Marcjan (2008-09-24 16:09)

Cieszę się, że i synka zainspirowałam i smakowało. Pozdrawiam

Teresa.Marcjan (2008-11-18 19:02)

Dorota 789 (2009-01-09 09:33)

Też sie skusiłam na wypróbowanie przepisu i mogę powiedzieć, że wart jest polecenia:) Fanką mortadeli nie jestem, więc do srodka dałam kotlety (wcześnie usmażone) z piersi kurczaka. Do tego przygotowałam sos grzybowy i zgodnie z sugestią autorki podałam z pikantną surówką. Pyszne!

zojka69 (2009-01-09 10:29)

Kotlety z ziemniaków robię czasem, ale dopiero teraz wypróbuję z wędlinką!! Dzięki za pomysł:)) Pozdrawiam!!

Teresa.Marcjan (2009-01-09 18:50)

Witam, cieszę się, że smakują kotlety, ja też nie jestem fanką mortadeli i jak widać na załączonych fotkach, też dodawałam wędlinę z indyka a dodatkowo z obu stron wędliny to znaczy na spodzie i górze dodałam po plasterku żółtego, podsuszonego(który już nie bardzo nadawała się na kanapki - bo zrobił się twardawy) sera żółtego.

dorota97 (2010-02-09 21:32)

Kotlety pyszne! Ja do swoich też dodaję szyneczkę w plasterkach i żółty ser:)) Do tego sos pieczarkowy:) Super obiad!

Teresa.Marcjan (2010-09-06 21:10)

W przepisie jako składnik "wkładki" podana jest mortadela.
Nie podany w składnikach i wykonaniu jest ser żółty...gdyż wtedy, gdy wstawiałam przepis robiłam z mortadeli i bez sera lecz nie miałam czym zrobić fotki (zepsuty aparat)..
Natomiast gdy robiłam po raz drugi zrobiłam własnie "wkładkę" z wedliny drobiowej i dodatkowo dodałam plastry sera.
No i..taką właśnie fotkę wstawiłam...dlatego przepis jest z mortadelą, a w opiniach podałam pozostałe dodane składniki, które dodałam robiąc to danie...

Dorqa (2011-04-14 14:04)

Co tu dużo pisać: REWELACJA :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Wkn, Kotlety ziemniaczane ze szpinakiem

Kotlety ziemniaczane ze szpinakiem Wkn

Kania jak kotlet schabowy Wkn

Fot. goplana2, Kotlety Curry i pyszna Sałatka

Kotlety Curry i pyszna Sałatka goplana2

Krokiety ziemniaczane Olciaa

Fot. alhena, Tortilla de patatas (omlet ziemniaczany)

Tortilla de patatas (omlet ziemniaczany) alhena

Fot. Wkn, Kotlety mielone faszerowane suszonymi pomidorami

Kotlety mielone faszerowane suszonymi pomidorami Wkn

Kasztany edytas1

Fot. blackrose4u, Zapiekane kotlety z brokułem

Zapiekane kotlety z brokułem blackrose4u

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Kotlety ziemniaczane z wkładką

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

Mika K (2008-08-05 20:36)

teodor (2008-08-05 21:03)

anikap (2008-08-06 09:16)

crystal (2008-09-16 10:19)

łOSOS (2008-09-16 11:07)

Teresa.Marcjan (2008-09-16 17:57)

megi65 (2008-09-16 18:32)