artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8565) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (848) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 200 g makaronu penne lub spirale,
- 400 g mieszanego miesa mielonego,
- 1 jajko,
- 2 małe cukinie (ok. 400g),
- 2 łyżki półtłustego białego sera,
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 400 g pomidorów z puszki (obranych i pokrojonych),
- 100 g śmietany 30%,
- igły z dwóch gałązek rozmarynu,
- 15 dag sera cheddar,
- olej do smażenia,
- oliwa z oliwek do smażenia,
- sok z połowy limonki,
- świeżo zmielony kolorowy pieprz,
- sól
- 400 g mieszanego miesa mielonego,
- 1 jajko,
- 2 małe cukinie (ok. 400g),
- 2 łyżki półtłustego białego sera,
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 400 g pomidorów z puszki (obranych i pokrojonych),
- 100 g śmietany 30%,
- igły z dwóch gałązek rozmarynu,
- 15 dag sera cheddar,
- olej do smażenia,
- oliwa z oliwek do smażenia,
- sok z połowy limonki,
- świeżo zmielony kolorowy pieprz,
- sól
Opis:
Połączenie kuchni polskiej z włoską. Pomidorowa bezspornie poddająca się czarowi rozmarynu, który w dodatku wchodzi w układy z nietypowymi pulpecikami. Do tego cukinia i cheddar...
Czy trzeba jeszcze coś napisać, by zachęcić Was do zrobienia tej potrawy?
Macie rację - warto napisać przepis...
Mięso mieszamy w misce razem z jajkiem, białym serem, pieprzem i solą. Formujemy kuleczki i smażymy je na rozgrzanym oleju na brązowy kolor. Odkładamy pulpeciki na bok. Na oliwie szklimy cebulę i czosnek. Wrzucamy na patelnię cukinię. Doprawiamy ją solą, pieprzem i sokiem z limonki. Dodajemy pomidory, śmietanę, sól, pieprz, pokrojone igiełki rozmarynu. Wszystko gotujemy bez przykrycia kilka minut. W międzyczasie gotujemy al dente makaron (z odrobiną oliwy). Piekarnik rozgrzewamy do 225 stopni (200 z termoobiegiem). Na spód naczynia żaroodpornego wykładamy połowę sosu. Następnie wrzucamy makaron, pulpeciki. Wszystko przykrywamy sosem, a wierzch posypujemy startym cheddarem. Taką zapiekankę wkładamy do piekarnika na 15 minut.
Smacznego!!!
Czy trzeba jeszcze coś napisać, by zachęcić Was do zrobienia tej potrawy?
Macie rację - warto napisać przepis...
Mięso mieszamy w misce razem z jajkiem, białym serem, pieprzem i solą. Formujemy kuleczki i smażymy je na rozgrzanym oleju na brązowy kolor. Odkładamy pulpeciki na bok. Na oliwie szklimy cebulę i czosnek. Wrzucamy na patelnię cukinię. Doprawiamy ją solą, pieprzem i sokiem z limonki. Dodajemy pomidory, śmietanę, sól, pieprz, pokrojone igiełki rozmarynu. Wszystko gotujemy bez przykrycia kilka minut. W międzyczasie gotujemy al dente makaron (z odrobiną oliwy). Piekarnik rozgrzewamy do 225 stopni (200 z termoobiegiem). Na spód naczynia żaroodpornego wykładamy połowę sosu. Następnie wrzucamy makaron, pulpeciki. Wszystko przykrywamy sosem, a wierzch posypujemy startym cheddarem. Taką zapiekankę wkładamy do piekarnika na 15 minut.
Smacznego!!!
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
Oxana (2011-05-31 19:59)
Rewelacyjna zapiekanka!!! Pulpeciki nie samowite w smaku!
Oxana (2011-05-31 20:01)
"Niesamowite" poczywiście :)
big-blue1 (2012-04-04 09:13)
Jak zwykle u autora perfekcyjne połączenie smaków, zapachów, przypraw - IDEAŁ
smakerowiczka (2014-03-24 21:46)
Czy zamiast sera bialego moge dodać serek mascarpone?
smakerowiczka (2014-03-25 21:19)
Zrobilam, pyszne, polecam
sebek (2014-03-25 21:46)
Tak, serek mascarpone będzie doskonałym dodatkiem, równie dobrym, co biały ser.
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
