Comments received by the user tineczka

klaudynqa (2008-12-23 09:05)

A tak wyglądają moje śledziki, ale chyba dokroję trochę cebulki:)

josta81 (2008-12-22 16:49)

Ten przepis przypomina mi niemiecki "gotowiec" w torebce firmy Knorr, tzw. garnek drwala (o ile nie pokręciłam nazwy), tylko u Tineczki jest to wersja domowa - swojska. Przepis wart polecenia bo Knorr bardzo smakuje mojej rodzince, a tu mamy wersję o tyle lepszą, że domową - bez konserwantów w proszku:) 

tineczka (2008-12-19 22:09)

Uzywa sie swieze sliwki , nie wiem jakie teraz u was mozna kupic. W Szwecji mamy caly rok amerykanskie okragle ciemno fioletowe sliwki i nadaja sie super do tego przepisu.

kiki1101 (2008-12-19 01:02)

jakie sliwki nalezy dodac?

tineczka (2008-12-04 17:36)

odpowiadam za grazyne:)))
Zapakowac po wystygnieciu, przekladac papierem pergaminowym kazda warstwe. Nie musisz zamrozic. Godzine przed podaniem podgrzac 3- 5 min w piekarniku nagrzanym na 200 stopni. Musisz uwazac zeby sie nie przypalily. Smacznego:)

plutka4 (2008-12-04 14:48)

Chcę te pyszności zrobić dzień wcześniej na imprezę rodzinną. Nie miałam nigdy do czynienia z ciastem francuskim, dlatego proszę o kilka wskazówek. Zapakować szczelnie jak tylko wystygną, czy jeszcze ciepłe? W jakiej temp i jak długo podgrzewać? Raczej nie będę ich mrozić, chyba że to dla nich korzystne, to zrobię kilka dni wcześniej i zamrożę.

Paola_r (2008-11-27 20:46)

Piękne dzięki, mam ! ;)))

tineczka (2008-11-27 15:49)

Paola_r mozesz spokojnie uzywac octu 10 % , dodaj mniej cukru. Przepis jakos sie znowu znalazl:)) Pozdrawiam jeszcze cieplej:)

Paola_r (2008-11-26 19:39)

Spróbowałam na razie ostrożnie, następnym razem pewnie pójdę na całość :) bo już wiem, czego się spodziewać.
Zastanawiam się nad octem 12% - nikt w domu nie lubi spirytusowego (PL 6 lub 10%), a przy zwiększeniu ilości cukru do bliskiej lub równej oryginałowi, coś musi zrównoważyć tę słodycz. Podpowiesz coś ?
A, tak troszkę przy okazji : znikł mi przepis na ogórki z imbirem - niestety, bezpowrotnie :(  Dałoby się coś zrobić ? ;) Pozdrawiam cieplutko. Paola.

tineczka (2008-11-26 01:09)

Paola_r , odpowiem za grazyne , bo do mnie przychodza maile :) Cieszy mnie bardzo , ze sprobowalas ten przepis. Pozdrowienia i smacznego!

Paola_r (2008-11-24 20:51)

Bardzo ciekawy smak  - śledzie przeszły lekko warzywami i koperkiem (zalewa też nieźle złapała koperkowy aromat), czerwona cebula jest jędrna i sprężysta. Dałam trochę mniej cukru i słabszy ocet (biały balsamico), żeby się zdążyć przyzwyczaić do nowej, słodkiej nuty. Nasza przygoda ze smakiem skandynawskim zaczęła się obiecująco :)

tineczka (2008-11-19 20:07)

No , to sie ciesze, ze na cos sie przydal:) Pozdrawiam cieplutko.

till (2008-11-18 19:48)

Zanim przeczytałam Twój komentarz, sama poeksperymentowałam z proporcjami i zrobiłam pastę na kanapki. Najbardziej smakowała mi w połączeniu z kiełbasą krakowską. Dzięki za przepis.

tineczka (2008-11-18 18:45)

till (2008-11-16 20:16)

Hmmm... a ja już wyobrażałam sobie kanapkę posmarowaną taką pastą...