1/2 litra mleka
250 ml słodkiej śmietanki 30%
3-4 łyżki cukru pudru gellwe
cukier waniliowy gellwe
3 łyżki żelatyny gellwe
1 galaretka cytrynowa gellwe
1 galaretka truskawkowa gellwe
1 galaretka pomarańczowa gellwe
Każdą galaretkę rozpuścić osobno w 1/2 l gorącej wody, ostudzić, zastudzić.
Żelatynę namoczyć w małej ilości zimnej wody, a gdy napęcznieje, podgrzać do
rozpuszczenia i ostudzić.
Galaretkę pokroić w kostkę, przełożyć do tortownicy.
Mleko wymieszać ze śmietanką, lekko ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
Wymieszać z żelatyną.
Masą zalać galaretki, zastudzić.
Po wyjęciu z tortownicy deser można udekorować galaretką.