1 rolka ciasta francuskiego-275gr
1 pierś z kurczaka- ok.25 dag
10 dag sera masdamer (bądź innego żółtego)
1/2 opakowania mrożonego szpinaku (450gr)
2-3 ząbki czosnku
1 mała cebula
5-10 dag sera pleśniowego np.niebieski Lazur, Rokpol etc.
2 łyżki masła
sól, pieprz, słodka papryka,
1 żółtko do smarowania ciasta
Szpinak rozmrozić, odsączyć. Cebulę obrać, zeszklić na maśle, wrzucić szpinak, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Przesmażyć 5-7 min. Dodać pokruszony ser pleśniowy oraz sól i pieprz do smaku. Chwilkę jeszcze przesmażyć. Przestudzić.
Na drugiej patelni przesmażyć ok.15 min. paski kurczaka posypane solą, pieprzem i papryką. Ewentualnie można mięso potraktować czerwonym delikatem. Przestudzić.
Ciasto francuskie pokroić na dowolnej wielkości kwadraty bądź prostokąty.
Świetna przekąska dla niespodziewanych gości. Smakują i na ciepło i na zimno. Dobrze komponują się z czystym barszczykiem.
Zrobilam na impreze szkolna mojego syna ,niemcy wylizarli do ostatniego okruszka,wszystkie mamusie prosily o przepis........ nie dalam ,powiedzialam ze tajemnica rodzinna ,serdeczne dzieki za ten przepis ,jestem jedyna polka w tym srodowisku ,moglam zablysnac jak gwiazdka na niebie.
Muti, tym większa moja radość,że rożki i smakowały i że mogłaś zabłysnąć. Jak przeczytałam o tym wylizywaniu okruszków, to trochę mnie to rośmieszyło, ale to dowodzi jednego...że po prostu były smaczne . Pozdrawiam.
zrobiłam dziś na imprezkę, dołożyłam podsmażone na maśle pieczarki a do szpinaku zamiast sera pleśniowego starty ser żółty. ńawet niejadki szpinakowe twierdziły, źe bardzo smaczne, Pozdrawiam
Danie bardzo dobre, jednak mi wyszło jakieś takie za tłuste.Z jednej paczki wyszło mi 12 kopert, ale były to bardzo dobre sycące koperty:)
kokosanka83 -być może dałaś za dużo masła do smażenia szpinaku,albo wrzuciłaś do masy zbyt dużo sera. Myślę, że metodą prób i błędów można dojść do takiej masy, która Ciebie zadowoli. Pozdrawiam :)
Przepis jest świetny, prosty i smaczny, nawet kompletny amator da radę, genialna sprawa, na pewno będę z niego często korzystać. (: