Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kapusta zasmażana według mojej mamy

Kapusta zasmażana według mojej mamy

10.8k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

około ¹/₂ kg kiszonej kapusty
mąka tortowa (około 4 łyżki stołowe)
vegeta, pieprz, papryka słodka w proszku
olej (około 5 łyżek stołowych)

Prepare instructions:

Kapustę osączamy na sitku z kwasu, siekamy. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Gdy już jest miękka, odlewamy wodę. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, podsmażamy kapustę, przyprawiamy vegetą, pieprzem i papryką słodką, cały czas mieszamy, po chwili podlewamy połową szklanki wody, smażymy dalej. Na drugiej patelni rozgrzewamy około 5 łyżek oleju, dodajemy mąkę, tyle ile wypije olej, około 4 łyżki, smażymy aż mąka się zrumieni. Powstałą zasmążkę dodajemy do kapusty, mieszamy i jeszcze chwilę smażymy.

Taką kapustę podaję do obiadu zamiast surówki, np. do krokietów lub do smażonej ryby, albo do kotletów mielonych, pasuje do wielu tradycyjnych potraw. Serdecznie polecam.

Author: ezelka 2010-11-24

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Salads Vegetables Fried vegetables
Tags:	do obiadu duszone kapusta kiszona na ciepło z patelni zasmażana more tags

View all comments (2)

renataz36 (2010-11-25 20:50)

Fajna kapustka robię taką wtedy kiedy są nowe główki. A na talerzu obok to co tak apetycznie wygląda? jakieś krokieciki?

ezelka (2010-11-26 06:45)

Tak to krokiety z mięsem i z pieczarkami. Taka kapustę moja mama robiła jak byłam mała, to smak mojego dzieciństwa, jest naprawdę pyszna.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Wkn, Kapusta kiszona zasmażana z pieczarkami i cebulą

Kapusta kiszona zasmażana z pieczarkami i cebulą Wkn

Kapusta włoska zasmażana. msewka

By goplana2, Buraczki z papryką i marchewką na zimę,przepyszne

Buraczki z papryką i marchewką na zimę,przepyszne goplana2

By InkaMalinka, Aromatyczny ryż z warzywami-szybkie obiady

Aromatyczny ryż z warzywami-szybkie obiady InkaMalinka

Buraczki (do obiadu) IgaZet

sałatka pomidorowa z sosem czosnkowym agacim

Surówka cioci Jadzi msewka

By RadekPoland, Surówka z czerwonej kapusty wg Radzia

Surówka z czerwonej kapusty wg Radzia RadekPoland

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".