Makaron - mogą być rurki penne, kolanka, muszelki, świderki - co kto lubi :) w ilości zależnej od liczby osób
Serek topiony - w wersji podstawowej najlepiej, żeby był śmietankowy, gouda lub ementaler, ale można dać też z serek z szynką czy papryką - będzie inny smak :) Ilość również jest zależna, i każdy woli inną ilość sosu na talerzu, także pozostawiam ją do Państwa decyzji;
Olej
Sól i inne przyprawy, np. bazylia, lubczyk
Makaron wrzucamy do garnka z wodą, solimy wodę i gotujemy aż będzie półmiękki (nie można zbytnio rozgotować, bo podczas mieszania na patelni całkiem się rozleci);
Ugotowany makaron przecedzamy i UWAGA!!! nie przelewamy go zimną wodą!!!;
Na patelni rozgrzewamy troszkę oleju, wrzucamy nasz makaron i serek topiony (można go pokroić na mniejsze kawałki, żeby szybciej się rozpuścił). Dodajemy przyprawy ziołowe, np. bazylię lub lubczyk, ale nie solimy już dania! Wszystko mieszamy do czasu rozpuszczenia się serka.
GOTOWE :) Życzę smacznego :*
Tak jeszcze dodam, że warto do potrawy, gdy już jest na patelni, dorzucić jeszcze pokrojone i wcześniej podsmażone pieczarki.
Makaron z serkiem jest doskonałym daniem "na szybko", dla dzieci, lub po prostu jako smaczny, bezmięsny obiad :)
Bardzo dobre i szybkie danie!!! Polecam!
Jestem pewna ze pyszne.Uwielbiam makaron.
Wybrałam wersje sosu z pieczarkami. Pyszny! Podany był razem z chrupiącym kurczakiem, ryżem i warzywami z parowara. PYCHOTA! Napewno zrobie jeszcze nie raz.
to prawda, pyszne i szybkie danie :). Czesto robie taki makaron. Czasem pieczarki, czasem kawalki szynki a nawet parowki, czasem papryczka i cebula.Za kazdym razem duzo bazylii. Topie serek zanim wrzuce makaron na patelnie. Aby szybciej sie rozpuscil wlewam na patelnie kilka lyzek mleka.
Pyszne, ja dodałam serka topionego z szybka, genialny posmak, no i pieczarki obowiązkowo. Tani a bardzo dobry obiad
lola2880 (2009-09-28 10:46)
tanie i dobre