Proste, szybkie i pyszne ciasto. Połaczenie składników bardzo udane, polecam...
Mokre składniki łaczymy ze sobą dodajemy suche, mieszamy chwilkę mikserem na wolnych obrotach aż do połaczenia.
Wykładamy na kwadratową blaszkę( 24cm ) wyścieloną papierem lub folią.
Na wierzch rozkładamy wymieszaną masę serową, następnie rabarbar.
Pieczemy ok 45min w temperaturze 180st.
SMACZNEGO.
Chociaż nie jestem fanem maślankowych i kefirowych wypieków to zauważyłam , że dużą rolę odgrywa jakość maślanki czy kefiru . Parafrazując ile jest maślanki w maślance .Niestety woda powoduje klasycznego zalaca .
A ja upiekłam wczoraj te ciacho. Wyszło bardzo smaczne i upiekło się bez problemu, bez zakalca
Dodam jeszcze że robiłam w większej bo prostokątnej formie więc dałam pół kilo sera.
Tego typu ciasto musi być bardzo szybko wymieszane, niekoniecznie mikserem, podobnie jak na mufinki. Łatwo "przedobrzyć" przez zbyt staranne mieszanie, atu nie o to chodzi:))
pralina piękne ciasto:)
A ja zrobiłam ciasto z rabarbarem i kruszonką na wierzchu. Ciasto przepyszne! Polecam do każdego rodzaju owoców. Na dużą blachę należy użyć podwójnej porcji.