Żółta oddzielić od białek i ubić je w garnku (żółtka), następnie stopniowo dodawać miód i wymieszać.
Następnie zagotować na niskiej temperaturze, mieszać cały czas aż do zgęstnienia, odstawić do ostygnięcia.
Białka lub śmietanę ubić na sztywno, dodać do miodowo-jajecznej masy i dokładnie wymieszać. Przełożyć do pucharków/szklanek i schłodzć przed podaniem.
Przepis pochodzi ze
strony internetowej.