Tym razem przepis który jest łatwy ale dzięki niemu można stworzyć przepyszne danie
Piersi kurczaka kroimy tak żeby powstała kieszonka, możemy też przekroić na pół lekko rozbić i później pospinać wykałaczkami.
Smarujemy środek kieszonki dość grubo pesto, wkładamy plasterek pomidora i plasterek mozzarelli i wykałaczką "zszywamy" żeby nie wyleciała zawartość.
Obtaczamy we wcześniej roztrzepanym jajku i płatkach.
Kładziemy na wcześniej rozgrzany tłuszcz na patelni/mały ogień/przykrywamy i jak się nam zrumieni jedna strona przewracamy na drugą.
Podajemy na ciepło z dodatkiem musztardy - np. meksykańska w kuleczkach - super się prezentuje.
Lub na zimno pokrojone w plasterki.
SMACZNEGO