Składniki wysiekać, szybko zagnieść. Ciasto podzielić na 2 części. Z jednej części upiec oddzielny placek, z drugiej zrobić placek pod mak i ser /drugiego placka nie piec na razie - pozostawić w blaszce surowy/.
Całe jajka ubić z cukrem, dodać mak sparzony i zmielony oraz pozostałe składniki, wymieszać. Wyłożyć na surowy placek.
Masło utrzeć z cukrem, dodawać po 1 żółtku - ucierać, potem dodać ser - utrzeć, na koniec dać proszek i ubitą pianę i lekko wymieszać. Ser wyłożyć na mak. Teraz placek upiec na złoty kolor.
Jabłka usmażyć z cukrem, do gorących dodać galaretkę /proszek/ i wymieszać. Gorące jabłka wyłożyć na upieczony, ostudzony już placek makowo-serowy, przykryć plackiem upieczonym odrębnie. ńa wierzch polewa, ew. potrzepać wiórkami kokosowymi.