Śledźie wymoczyć, pokroiś w paseczki o szerokości 2 cm. Cebulkę pokroic w księżyce i zeszklić na oleju razem pieprzem, zielem angielskim, liśtkiem laurowym. Dodać do tego kmoncentraty pomidorowe i 2 łyżki miodu. Doprawic solą i pieprzem chwilke podsmażyc jeszcze. Jak przygotowana zalewa ostygnie zalać nia pokrojone sledźiki. Ów śledziki najlepiej przygotowąc dzień wcześniej, wtedy przechodzą takim fajnym smaczkiem. Gorąco polecam