80 dag. mięsa wołowego bez kości
1 puszka groszku
0,5 dag pieczarek
3 ogórki kiszone
4 łyżki smalcu ,sól
papryka czerwona 30 dag.
2 cebule
2 łyszki mąki
3/4 szklanki śmietany
pieprz
przyprawa kucharek.
Wołowinę umyć pokroić w paski lub kostkę .
Mięso zrumienić na tłuszczu,cebulę pokroić w talarki,dodać do mięsa,
podlać wodą i duśić 0,5 godz.
Pieczarki umyć obrać pokroić w paseczki dodać do mięsa icebuli
Dusić do miękości podlewaiąc wodą
Jak będzie mięso puł na puł miękie dodać paprykę i ogurki pokrojone w paski poddusić
10 min dodać groszek konserwowy gotować 5 min zrobić zaczepkę z mąki i śmietany
Polecam bardzo dobre na imprezy