Pomidory dzielę na pół, łyżeczką wydrążam nasiona. Oscypek kroję w drobną kostkę. Dodaję do niego rozdrobnione zioła i przyprawy. Mieszam.
Każdą z połówek pomidorów napełniam farszem serowym i nadziewam na patyczki do szaszłyków. Szaszłyki grilluję. Są gotowe, gdy ser się rozpuści.
Smacznego.