Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zupa z dyni - krem

Zupa z dyni - krem

14.6k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Składniki:
- 1 dynia Hokkaido
- 2 marchewki
- 2 ziemniaki
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- mleko kokosowe (ok.400ml)
- ok. 600 ml bulionu warzywnego
- imbir świeży (może być suszony)
- sól
- pieprz
- kurkuma
- curry
- papryczka chili
- pieprz cayenne
- parę ziaren kolendry
- kolendra suszona lub świeża
- 1 łyżka sosu sojowego
- skórka z pomarańczy
- sok z połowy pomarańczy
- łyżka creme fraiche
- łyżka masła
- oliwa z pestek dyni

Dekoracja:
- oliwa z pestek dyni
- świeżo zmielony pieprz

Prepare instructions:

Przygotowanie: dynię oraz warzywa umyć i pokroić w kostkę (marchew i ziemniaki obrać, dynię pozostawić ze skórką). Cebule, czosnek i imbir obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Do nagrzanego garnka przełożyć masło i zeszklić na nim cebulkę, dodać czosnek, imbir, a na końcu warzywa. Chwile poddusić. Zalać bulionem, mlekiem kokosowym i przyprawić solą i pieprzem. Gotować 15-20 minut do miękkości. Wlać sos sojowy, przyprawić według własnego uznania, najlepiej na ostro. Wcisnąć sok z cytryny, dodać skórkę z pomarańczy, oliwę i creme fraiche.

Zupę ostudzić i zblendować. Jeżeli zupa będzie za gęsta, podlać ją odrobiną mleka lub bulionu.

Świetnie pasują do tej zupy szaszłyki z piersi kurczaka lub krewetki, scampi.

Author: daga26 2011-11-04

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Vegetarian Soups Vegetable soups
Tags:	dynia imbir kokosowe krem mleko wykwintna zupa more tags

View all comments (8)

Show previous comments

bahus (2011-11-30 23:35)

Miałem na balkonie małego korbola (to po poznańsku) zrobiłem z niego zupę wg tego przepisu...wyszła suuuuuper. Gorąco polecam przepis.

daga26 (2011-12-01 17:33)

dzieki wielkie :) i ciesze sie ze smakowalo :) pozdrawiam

pasibrzuch (2012-09-22 14:55)

Jestem wielką fanką tej zupy! :) Rewelacyjny przepis! Bardzo dziękuję za niego i serdecznie pozdrawiam :)

Anna Latala (2012-11-08 18:38)

Rewelacyjny przepis. Bardzo wyszukany smak a jednocześnie tak łatwa w przygotowaniu. Wszystkim gorąco polecam!

sigma (2013-11-08 23:01)

Ta zupa jest wspaniala. Moglabym jesc ja codziennie. Potwierdzam wszystkie pozytywne opinie. Polecam.

kaczbeata (2014-11-02 12:33)

Rewelacja !!!!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Korbolówka Balbina:)

By Wkn, Zupa dyniowo cebulowa na specjalne okazje

Zupa dyniowo cebulowa na specjalne okazje Wkn

Kartoflanka z dynią Wkn

By kamila258, Mulligatawny: zupa-krem po hindusku

Mulligatawny: zupa-krem po hindusku kamila258

By Wkn, Zupa pomidorowa ze zdrowymi dodatkami

Zupa pomidorowa ze zdrowymi dodatkami Wkn

By Pączuś79, Zupa - krem pomidorowa z mascarpone

Zupa - krem pomidorowa z mascarpone Pączuś79

Pomidorówka z sokowirówki Wkn

Grochówka z dynią Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".