Robię podobny, z nieco innym zestawem przypraw i jest to super wędlinka. Polecam! Ciekawi mnie natomiast to, że: mój przepis zaleca obranie schabu ze wszystkich tłuszczyków, błonek i ścięgienek - z prostego powodu, jak obeschną to trudno go pokroić nawet krajalnicą, a jeśli schab nie zostanie szybko zjedzony - tłuszcz na nim nabiera nieco zjełczałego posmaku. Co Ty robisz, żeby tak się nie stało bo na zdjęciach widzę schab z tłuszczykiem?
Nie do końca jestem do tego przekonany czegoś mi tu brakuje wzbogacił bym czymś te goferki ))
@AnnaParada
kubek... zwykły kubek taki najpopularniejszy na świecie chyba ma około 300 ml... tak mniej więcej... ja sypie "na oko"
z tym cukrem chodzi o to żeby wyciągnął z mięska wodę... jak spojrzysz u mnie na zdjęcia to zauważysz że na jednym jest schab w takim lukrze... to właśnie wyciągnięta z mięska woda...
potem trzeba to dobrze opłukać i wcale nie czuć słodyczy.
pozdrawiam i życzę udanego pitraszenia
:o)
Dziękuję :)
Na talerzyku w szafce powinny zmięknąć bez problemu.
Wsyp szklankę o pojemności 200-220ml, powinno wystarczyć, jeśli nie chcesz, żeby słodkawy smak był za mocno wyczuwalny :)
mam pytanie -kubek?? czyli ile?? jaka pojemność tego kubka?
Pyszna taka kiełbaska, nie mdła czy słona, leciutko słodkawa. U nas bez boczku (nie miałam, nie żebym nie lubiła), pod ćwiartkami jabłek. Na dokładkę ziemniaki pieczone paprykowo - tymiankowe. Dziękuję i polecam :))
Dzięki, to idę robić.
ja do tego dodaję jeszcze kukurydze z puszki. Pychotka :)
Pycha , robiłam już kilka razy, przeważnie do obiadowego mięska , kiedy jemy bez ziemniaków :)
Dziękuję , zrobię więc na święta
nie jest tak bardzo słodki. Jak dla mnie jest w sam raz
Robię to drugi raz, dziewczynie bardzo smakowało, mi zresztą też ;) Piersi są soczyste i delikatne ;)
Ja myślę, że ani trochę nie będzie słodki, za to z mocnym akcentem czekolady o dużej zawartości miazgi kakaowej :)