Komentarze wystawione przez użytkownika basia19

basia19 (2010-07-12 12:27)

Widziałam już wcześniej agusiu Twój torcik i nie omieszkałam na niego zagłosować, pozdrawiam.

basia19 (2010-07-11 09:01)

rdzina, dokładnie już nie pamiętam, bo robiła bo dawno jogurty, ale chyba też coś mi się takiego robiło, pokazywała się woda, czy serwatka ale trochę, wymieszałam i było ok. pozdrawiam Basia.

basia19 (2010-07-08 19:12)

rdzina, nie rozumie o co Ci chodzi, piszesz że nie zrobiłaś wg przepisu i nie był za gorący?

basia19 (2010-07-05 13:01)

Bialaczekoladko, zazwyczaj każde ciasto na herbatnikach, czy krakersach musi swoje odczekać i najlepiej smakuje na drugi dzień jak wszystkie smaki przejdą i jak ciastka nasiąkną kremem, wtedy ciasto lepiej smakuje i lepiej się je kroi, bo ciastka wtedy dopiero są miękkie, pozdrawiam.

basia19 (2010-07-03 21:41)

Zrobiłam to ciasto i powiem tak: krem jest stanowczo za słodki (a ja lubię słodkie ciasta), i myślałam, że będzie bardziej czekoladowe, ale to może być wina czekolady, bo miałam taką taniochę z Biedronki, nawet jak skosztowałam samej czekolady, to pomimo że pisało na niej gorzka dla mnie była zbyt słodka i miała jakiś taki dziwny smak. Następnym razem dam 2 czekolady, (ale tym razem wedlowskie lub z goplany) i budyń czekoladowy z cukrem, a cukru do kremu już nie będę dodawać. Prezentuje się nie najgorzej.

basia19 (2010-07-03 21:30)

nika-mn,  marcepan możesz zabarwić jak wszystko barwnikami spożywczymi, a jeśli chcesz mieć śnieżno białe, to musisz zrobić masę cukrową Dorotaxx, jest naprawdę świetna, choć smak marcepanu jest lepszy, ale masa cukrowa też jest dobra.

basia19 (2010-07-01 23:32)

A jaki u Ciebie jest ten standard blachy?

basia19 (2010-06-30 21:31)

a ile tych otrębów trzeba dać?

basia19 (2010-06-29 18:39)

josa, chyba żartujesz, takie torty robisz, a boisz się butelki????????? na pewno wyjdzie Ci świetnie.

basia19 (2010-06-29 12:58)

josa, mam nadzieję że wstawisz zdjęcie Twojej flachy.

basia19 (2010-06-29 12:57)

monami9, marcepan to prawie jak masa cukrowa, ale bez żelatyny i dlatego marcepan jest bardziej kruchy nie jest tak plastyczny jak masa cukrowa. Jak chcesz z niego zrobić lalkę (nie wiem czy Ci wyjdzie, bo marcepan lubi się łamać), to musiałabyś zrobić tak jak ja z butelką, tzn jeżeli masz jakąś formę na sukienkę to musiałabyś marcepan nałożyć na formę i zostawić do wysuszenia, ale nie wiem czy będziesz umiała potem go z formy zdjąć żeby nie uszkodzić, pozdrawiam Basia.

basia19 (2010-06-28 22:43)

josa, jak zwykle piękne torciki. Ja jakoś boję się używać gliceryny z apteki, póki nie uda mi się kupić takiej na której będzie pisać, że nadaje się do użytku wewnętrznego, chyba nie zdecyduję się na dodanie jej do masy.

basia19 (2010-06-28 22:37)

josa, dobrze myślisz, właśnie tak robię, pozdrawiam Basia.

basia19 (2010-06-28 19:43)

lusiaa, rozlały Ci się bo widocznie za krótko ubijałaś pianę, piana musi być sztywna, tak że jak odwrócisz miskę to piana z niej nie wyleci, ale nie martw się mnie czasem też się rozlewają, nie raz po prostu białka nie dają się tak mocno ubić. Najlepiej jednak ubijają się jak są zamrożone i po rozmrożeniu od razu ubijać wtedy piana jest bardzo gęsta, pozdrawiam.

basia19 (2010-06-25 20:26)