Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika tineczka

Komentarze wystawione przez użytkownika tineczka

tineczka

(2008-10-17 18:43)

dopiero dzisiaj przeczytalam co napisalas:) angielska nazwa soji brzmi: soybean- "bean" znaczy fasola po polsku, chyba ze sie myle:) a tak wyglada i tak , zdjecia z wikipedia , wiec jak "to" nazwac poprawnie:)

tineczka

(2008-10-15 09:45)

mariateresa ,albo na noc do piekarnika i samo sie piecze, ja tak robie:)
Sos robi sie osobno, na jaki ma sie ochote. Mieso cieniutko pokrojone, polane goracym sosem dobrze smakuje. Pieczen bedzie dopieczona, nie ma obawy. Kolor miesa bedzie normalny, nie krwisty.Temperatura w srodku dojdzie do 75 stopni. Jak ktos lubi krwiste mieso mozna skrocic czas pieczenia o 1 godzine.
Powiem Ci, ze nigdy nie pieklam z 1 kilograma, mysle, ze wtedy trzeba miec termometr w pieczeni i sprawdzic po 8 godzinach jaka jest temperatura w srodku.
Pieczenie w tak niskiej temperaturze powoduje, ze mieso nic sie nie kurczy i jest soczyste.

Iwonka50 odpowiedz jak wyzej, samo sie piecze jak Ty spisz:)

Pozdrawiam serdecznie!

tineczka

(2008-10-12 09:36)

agik , sorry to napewno moja wina, wlozylam zdjecie i juz nie bedzie nieporozumienia:)

tineczka

(2008-10-11 19:26)

agik , bardzo sie ciesze, ze sie skusilas:)
Roznica bedzie napewno w smaku jak uzyjesz inny sos, ale to Twoj wybor:)
Japonski vineger z ryzu jest bardzo delikatny w smaku, troche slodkawy, mniej kwasny. Wyprubowalam na "jezyku" z bialego wina, z jablka i chyba jablkowy w mniejszej ilosci bedzie nadawal sie najbardziej. Sos ma byc lekko kwasny z duza slodycza pochodzacej od miodu. Ziarna granatu dodaja kwasnego smaku salatce.

Celem moich przepisow jest roznica smakowa. Na normalne sosy salatkowe z oliwa i sokiem z cytryny jest tutaj setki przepisow:)

Wiec , kombinuj z innych komponentow, ale nie z oliwa, to nie bedzie taka salatka.

Pisz o doswiadczeniach, moze ja sie rowniez naucze czegos nowego:)

Buziaki tineczka

tineczka

(2008-10-09 18:13)

Czy juz nikt nie robi kogiel mogiel ???

tineczka

(2008-10-09 18:00)

DorDa, ja nie wiem co u was jest z tymi jajami:))) ,,,wcinam surowe zoltka i psu podaje (surowe) zoltko raz na miesiac dla lsniacej siersi,,,,i jeszcze nikt z nas sie nie zarazil :))) Buziaki:)

tineczka

(2008-10-09 17:49)

Witaj elmo_23, u nas kupic mozna w malych puszkach zamrozony i  swiezy w opakowaniu Tetra do rozpuszczania 1:10. Pozdrawiam:) 

tineczka

(2008-10-08 23:10)

Gratuluje przepisu, zadnych veget:))) Pieknie wyglada i pachnie az w mojej kuchni:)

tineczka

(2008-10-08 08:45)

agik bardzo sie ciesze, ze zrobilas i smakowalo:) Super zdolna jestes, wymyslilas zamiane syropu bravo! Tak samo eksperymentuje jak nie mam potrzebnych skladnikow. Zapasteryzowanie nie zaszkodzi:)

Ja zawsze podaje co najmniej miske salat z pomidorem, ogorkiem, avocado itd. Przewaznie mam wiele surowek do dan goracych.

Chutney jest tylko dodatkiem tak jak na przyklad brusznica.

Pozdrawiam cieplutko!

tineczka

(2008-10-07 22:55)

Wkn, Ty jestes artystka! To jest przepiekne! Powalilas mnie na kolana:) Wiecej prosze!!!!

tineczka

(2008-10-06 08:53)

Paola_r, bardzo sie ciesze, ze inspiruje:) Pozdrawiam serdecznie i dziekuje za mile slowa.

tineczka

(2008-10-03 20:50)

gitan ,pieczony w domu przez szwedke:) niech Ci bedzie, dzisiaj nawet pizza jest narodowym daniem w tym kraju, hihihi. Najwazniejsze , ze chleb smakuje jak widac z komentarzy, pozdrawiam serdecznie:)

tineczka

(2008-10-03 19:01)

gitan, chlebek napewno pyszny, ale dlaczego szwedzki:) w Szwecji niestety tradycyjne chleby sa slodkie a maslo slone. Po przeczytaniu przepisu kojarzy mi sie bardziej z wloskim:) Pozdrawiam! 

tineczka

(2008-10-03 08:56)

Glumandziu , zrobione:)

tineczka

(2008-10-02 19:05)

Witam, powinno sie ta dyskusje przenies na forum:) Zgadzam sie z Jankiem i kokliko jezeli chodzi o chemie w przepisach,,,po co takie swinstwo uzywac? Vegeta bez glutaminu sody i innych chemicznych stabilizatorow do utrzymania jej w proszku, bylaby wcale nie zla przyprawa:) kokliko ma racje, nie ma kucharza z ambicjami gotowania zdrowego, smacznego jedzenia dodajacego chemie do smaku, zamiast wlasnych bulionow gotowanych i redukowanych, przypraw ziolowych, lubczyka zamiast maggi i tak dalej. Szkoda , ze wiekszosc dan na tej stronie ma "sztuczny" smak. Chcialam o tym podyskutowac pod innym przepisem rozyczki, ale dostalam od razu w skore od Mamy R, w koncu juz nie rozumiem kto jest kim i kto odpowiada:)

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 270
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij