Komentarze otrzymane przez użytkownika nutella

nutella (2007-11-05 11:39)

Ale w sumie to wybór należy do ciebie- możesz np. zrobić tak, że pierwszy krążek smarujesz dżemem i kremem, drugi tylko śmietaną (bez kremu), i na koniec znów tylko krem. Jeżeli np. wolisz tort bardziej lekki to w środku przekładaj go kremem a górę i boki posmaruj bitą śmietaną.

nutella (2007-11-05 11:37)

A więc na pierwszy krążek biszkoptu idzie dżem, krem, śmietana, a na nastęne tylko krem i śmietana (bez dżemu). Wszystki krążki lekko nasączasz. Ostatni, górny krążek smarujesz tylko kremem. Boki też tylko kremem. pamiętaj żeby nie przesadzić z grubością warstw, powinny być nie za cienkie ale też nie za grube.

papryczka1 (2007-11-05 05:00)

A ja mam pytanie dotyczące, smarowania placków :) ... Jak to zdrobić ...po nasączeniu najpierw posmarować go dżemem(to będzie pierwsza warstwa), później koleją warstę to będzie krem, a kolejna warstę bita śmietaną i zakryć następnym plackiem ? I czynnośc powtórzyć ?
Pytam bo to też będzie mój debiutancki Torcik, chcę zrobić chłopakowi na urodziny i nie mam jeszcze rozbudowanej wyobraźni kulinarnej ;)
Najtrudnieszy pierwszy krok. Pozdrawiam.

gosia5982 (2007-11-04 21:30)

Ja tez moge tylko potwierdzic- sa pyszne! Napewno beda goscily u nas czesciej.Dziekuje za przepis

melody6 (2007-11-04 12:17)

jeszcze jedno, jeśli ktos nie lubi zbyt słodkich ciast - to  jest przepis dla Was. Jednak jeśli robicie to ciacho dla kogoś kto lubi duużżo i słodko , radzę dodac jeszcze jedna łyżkę cukru pudru.

melody6 (2007-11-04 12:14)

Wspaiały przepis!!!! Wczoraj przedwczoraj zrobiłam sernik na pierwszą wizyte moich teściów i wyszło wspaniale. Bałam sie , że może żelatyna sprawi iz masa serowa będzie po stężeniu zbyt galaretkowatka i sztywna, ale wręcz przeciwnie była puszysta i kremowa. Żelatyna mi się nie zważyła -  zalałam ja zimna wodą a później dodałam wody gorącej i dokładnie wymieszałam az do rozpuszczenia po jakichs 5 minutach po jednej łyżeczce dodawałam ja do masy serowo smietanowej ciągle mieszając. Nic się nie zważyło. Jedey minus to rozmokłe lekko biszkopy na spodzie. Może niepotrzebnie je namoczyłam w soku z ananasów? A może to wina tego że zrobiłam sernik dzień wcześniej? UWAGA: przy otwieraniu okrągłej foremki galaretka na górze może zpo prostu pęknąć, dlatego trzeba oddzielić nożem sernik od blaszki przy brzegach odcinająć przylepione resztki masy do formy. Zdjęcia nie mam bo na jednym posiedzeniu zeżarli 3/4 sernika a wnocy poszly ostatnie dwa kawałki. POLECAM!!!!!

małgoska (2007-11-04 00:19)

upiekłam jeszcze raz w zwykłej okrągłej tortownicy, rzeczywiscie jest troche gumowaty ale po nasaczeniu i przełożeniu całkiem ok

piła (2007-11-03 17:14)

niedzwiedz30 (2007-11-03 15:03)

bardzo dobre polecam

kjopka (2007-11-03 14:08)

dobre aczkolwiek strasznie słodkie :P dla mnie chyba ZA słodkie ;P

joasia1204 (2007-11-03 08:27)

Szarlotka bardzo dobra. Dziekuje za super przepis i polecam:)

  

Paola_r (2007-11-03 06:23)

Grażynko : arborio to rodzaj ryżu wprost idealnego do risotta.Używam takiego : http://www.ciao.it/Riso_Gallo_Arborio_Expresso__637489
Jest nie tylko idealny ;) , ale do dostania we wszystkich większych sklepach w Polsce.  
Co do dodatków, z risottem, jak z pizzą i hiszpańską paellą - ile dodatków, tyle przepisów. Nie ma jedynie słusznego.
Jakiś czas temu odkryłam linię ryżu Scotti i muszę Ci powiedzieć, że ryż z truflami super mi się wpasował w swojskopolskie zrazy :)
Pozdrawiam. Paola

magda.m20 (2007-11-02 21:54)

Przepraszam za nie zrozumiałe pytanie chodzi mi o mąkę kukurydzianą w nadzieniu! Nigdzie nie mogę jej dostać a kaszkę mam.

smakosia (2007-11-02 19:13)

To risotto jest niezwykle smaczne (delikatne i jedwabiste). Przepis stał się dla mnie bazą do dalszego eksperymentowania. Teraz dodaję warzywa, innym razem krewetki a w głowie czekają kolejne pomysły :-) Serdecznie dziekuję autorce i wszystkim polecam. Ps. Zastosowałam specjalny włoski ryż do risotto kupiony w Realu.

Grażyna (2007-11-02 17:49)

jeszcze raz ja, juz wiem, ze nazwa pochodzi z miasta Arborio, nawet znalazlam, ze dodaja czerwone wino w pewnych regionach , ale ze smietana nie znalazlam:)