Komentarze otrzymane przez użytkownika ekkore

ekkore (2014-11-25 14:44)

I zapewniam, że tak smakuje. Ja byłam oczarowana eksperymentem. Może trochę przerażona kolorem kremu żurawinowego - który zamiast wyobrażanej głębokiej czerwieni, przybrał kolor brudnej ścierki (dlatego tyle wiórek nasypałam, żeby zakryć - hehee). Po upieczeniu zrobił się zdecydowanie ładniejszy.

I już mam zamówienie na to ciasto.

makusia (2014-11-25 14:05)

Brzmi cudownie smacznie :)

ekkore (2014-11-23 20:03)

Ano świeżą. Na wszelki wypadek już poprawiam w przepisie.

Dżanina Fonda (2014-11-23 19:36)

Ekkore, boję się, że chodzi o świeżą żurawinę? :/

słodki buraczek (2014-11-15 20:50)

Biedna teściowa. Ja rozumiem, że nie zawsze się ją lubi, ale żeby tak zaraz jej boczki opiekać? 

kayunia (2014-11-15 20:35)

Pieczeń zrobiona dzisiaj z połowy porcji - na próbę. Prawie już jej nie ma, bo wszystkim smakuje. Dałam sam boczek, ale po upieczeniu wcale nie jest tłusta, za to wilgotna i aromatyczna. Dla mnie - rewelacja  i do wielu powtórek:)

Dziękuję za przepis.

heiworth (2014-11-08 14:07)

Ostatnimi czasy trochę przestawiam się na drób ...pieczeń z indyka jest trochę bardziej zwarta i zbita ale na pewno nie jest sucha .Może to zasługa mleka ? ...Lubię takie proste przepisy i przynajmniej wiem co jem ...nie podchodzą mi całkiem wędliny ze sklepu ...dzięki za przypomnienie tego przepisu :)

ekkore (2014-11-08 13:55)

Cieszę się, że Ci smakuje. W sumie to i ja mogłabym odświeżyć ten przepis. Pytanie - czy z indyka nie wychodzi zbyt suche - zawsze wydawało mi się, że urok tej pieczeni właśnie w tłustym mięsie.

heiworth (2014-11-08 13:45)

Tym razem zrobiłam z mielonym mięsem indyka i z dodatkiem niewielkiej ilości natki pietruszki .I też wszytko było ok ! Smaczne ,proste i zdrowe ...

ekkore (2014-10-29 13:18)

Ano było. Bo zniknęło w ciągu obiadu i trochę. Wieczorem chciałam pakować pozostałe dwie sztuki - i tylko słyszę, nie fatyguj się, zaraz zjem...No i pożarł.

Wkn (2014-10-29 07:44)

To musi być absolutnie przepyszne!

heiworth (2014-10-27 18:48)

Na przepis trafiłam tu niedawno ...iii przypomniało mi się ,że robiłam go wiele lat temu i mam go w swoich bardzo starych zapiskach ......

Przepis suuuper (,że ja o nim zapomniałam ?) ...bardzo szybki ( mięso zostało mi zmielone na poczekaniu w sklepie ) ,w domu wystarczyło zmieszać i doprawić ...Uwielbiam takie przepisy ...mega szybkie i proste ...iii przynajmniej wiem co jem :)

Będą bardzo częste powtórki :))

ekkore (2014-10-25 15:28)

Eksperymentuj!!! Zawsze coś nowego - jakże smacznego może powstać.

Wkn (2014-10-24 22:51)

Ja będę jutro smażyć placki ziemniaczano-dyniowe, jeśli starczy mi pamięci, kilka wsadzę na blachę i spróbuję upiec w piekarniku :) Dzięki za inspirację!

ekkore (2014-10-24 22:36)

A wiesz, że nie. Znaczy - z wierzchu i od spodu są skorupką, ale w środku są miękkie - sprawia to przecier dyniowy (chleb dyniowy też jest delikatniejszy niż inne chleby na mące razowej). Żeby były całe chrupiące - dynia powinna być potarta (surowa, nie przetworzona na przecier). Ewentualnie można eksperymentować z dłuższym pieczeniem w ciut niższej temperaturze. Albo zrobić bardziej płaskie placki.