Ciasta jest niewiele. Ma ono spłynąć na dno i połączyć jabłka i bakalię - coś w rodzaju "klajstra"- jak gdyby każda sztuka została zamoczona w cieście naleśnikowym i ułożona warstwowo (może nie tak dokładnie, bo nie ma aż tak dużo ciasta - ale coś w tym rodzaju). Po upieczeniu na dole jest warstwa ciasta (to co ja jadłam to było 1-1,5 cm, uważam, że w zupełności wystarczyło, ale podobno też lubi rosnąć wysoko, wszystko zależy od proszku do pieczenia) - a dalej masa jabłkowo orzechowa (po ułożeniu było jakieś 4-5 cm) - jednak nie sypka a stanowiąca zwartą całość.
Ciasto w smaku to szarlotka na spodzie od sękacza.
Czy zalewając ciastem naleśnikowym bakalie mają być całkowicie przykryte?Jak to wygląda po upieczeniu ? jak ciasto?
Generalnie dowolne. Można też dać migdały, pestki ze słonecznika albo dyni - co kto ma (zamiast orzechów). Ja sama osobiście preferować będę orzechy włoskie.
A jakie orzechy: laskowe czy włoskie?
Już dopisuję w przepisie. Pieczenie w temperaturze 180 stopni przez około godzinę. Naczynie odkryte (podałam bez przykrycia) - naczynie szklane (lub inne żarooodporne) jest dlatego, że jest duża warstwa jabłek i kwas z owoców zniszczy blaszki. Poza tym ciasto jest wysokie.
A co z pieczeniem? Temperatura? Naczynie zakryte czy odkryte?
Tam było u góry - aby na spodzie wypadło ciasto bez łączenia (jogurt w pierwszym momencie pieczenia rozluźnia się - i całość mogłaby dołem uciekać). Idąc na kompromis - można zrobić na boku. Zresztą to i tak nie ma znaczenia - w żaden sposób nie wpłynie na smak dania.
Ekkore !!! W sama porę .... znalazłam szpinak ze smietanka w moich zapasikach ...Mam pytanko ..koniec zawiajania ma pozostać na górze rolady .. bo mi bardziej .wypadałoby na spód .. ??
przyznaje- jedzonko wyszlo PIERWSZA KLASA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! poza tym, ze to ogromna porcja, to zawiera wszystko bo i miesko i warzywa. jest cudnie zbalansowana. jestem na diecie, pilnuje, co jem i tym jestem zachwycona. dodalam brazowy ryz zamiast bialego i naprawde REWELACJA!!! dziekuje
Właśnie skończyłam próbną turę keczupu i..............Keczup jest smaczny, choć przyznam szczerze że spodziewałam się czegoś więcej po przeczytaniu tylu pozytywnych komentarzy...Pozdrawiam.
Dokładnie tak. Ugotuje się w dolanej wodzie w piekarniku.
Ciasto wygląda bardzo apetycznie. Napewno niedługo zrobię
Ekkore keczup jest super moje dzieci pochłaniają go jak bułeczki z masłem
pozdrawiam!!
Przepyszne!!! Dość szybkie do zrobienia. Polecam.