Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika ekkore

Komentarze otrzymane przez użytkownika ekkore

ekkore
Fot. ekkore, diabelska sałatka
diabelska sałatka
73.1k
876
23
ekkore
starletka

(2009-03-06 20:08)

My dajemy więcej niż kilka kropel ;) Sałatka super :)

Fot. ekkore, Jak upiec chleb - instrukcja
Jak upiec chleb - instrukcja
49.8k
3
14
ekkore
woka

(2009-03-06 07:58)

Mam  pszenną  650 [jest ciemna] myslę ,że z niej chlebuś bedzie smaczny i sliczny.

Fot. ekkore, podział mięsa
podział mięsa
15.2k
0
4
ekkore
majolika

(2009-03-06 07:48)

Mam taka starą "Kuchnię Polska"(po mamie), gdzie jest podział wszystkich tusz mięsnych.Przyznaję dużo się z niej nauczyłam;)

Fot. ekkore, Jak upiec chleb - instrukcja
Jak upiec chleb - instrukcja
49.8k
3
14
ekkore
ekkore

(2009-03-06 07:00)

No niestety link nie chce być aktywny - ani z mozilli ani z IE.

ekkore

(2009-03-06 06:59)

http://www.bogutynmlyn.pl/go/_category/index.php?idc=6&sess_id=f1cc8bc30afe46cfc541131aa26ae6d3

ekkore

(2009-03-06 06:58)

Naczynie wyznacza nam kształt bochenka. Jeżeli masz to mniejsze naczynie proponowałabym wykorzystać brytfankę.Za pierwszym razem zrób z samej mąki pszennej typ 650 (jeżeli masz to moze być też chlebowa  -to typ 850) - wyczujesz chleb. Dopiero potem kombinuj. I zacznij tylko od mieszania rodzajów mąki pszennej. Żytnią dodaj jak będziesz pewna, że chleb Ci wychodzi i smakuje.
A tu masz link do mojego ulubionego sprzedawcy - tam są zdjęcia wszystkich mąk http://www.bogutynmlyn.pl/go/_category/index.php?idc=6&sess_id=f1cc8bc30afe46cfc541131aa26ae6d3

woka

(2009-03-06 06:17)

Ekkore, a jak jesteś taka dobra to wstaw zdjęcie mąki zytniej [której jak do tej pory nie widziałam w sprzedazy, zajrze jeszcze do zklepu ze zdrowa żywnością].
Wcvzoraj udało mi sie kupić make pszenna razową, czy mozna ja traktować na równi z żytnią i czy można jej dodac zamiast.
Ps
Mam takie żaroodporne jak Twoje ostatnie, ale też i większą brytwannę metalową o podłuznym kształcie

ekkore

(2009-03-05 12:55)

Naczynia, które pasują do tego chleba:
5 l żaroodporne brytfanka
To jest za małe - ma chyba 3 l (albo 2,4 - już nie pamiętam

woka

(2009-03-05 12:34)

Tak, tak, chodzi o chleb przed pieczeniem.
Mam podobne naczynie czyli ok 4-5 l więc chyba sie zmieści.
W sobote próbuję upiec chleb z Twojego przepisu. Wygląda pysznie , a smakuje pewnie jeszcze lepiej.
Pozdrawiam i dziekuje za odpowiedź

ekkore

(2009-03-05 12:27)

Oczywiscie o zajmowaniu powierzchni mowa jest o chlebie przed upieczeniem.

ekkore

(2009-03-05 12:26)

Jeżeli masz naczynie 5 l - nie urośnie za duże (tzn takie, aby wypchnąć górę garnka). Chleb wtedy jest optymalnej wysokości. W naczyniu podłużnym zajmuje podobną objętośc co w moim garnku  -czyli mniej niż połowę. Tak samo jest w brytfance. Jak jest w przypadku mniejszego naczynia - trudno mi powiedzieć  -ale nie odważyłabym się piec z tej dużej porcji.
Następne razy postaram się upiec chleb w każdym z naczyń - aby pokazać wielkosć chleba oraz różne rodzaje chleba, aby pokazać konsystencje ciasta.

woka

(2009-03-05 12:13)

witajcie, mam pytanie ile zostawic miejsca w naczyniu żaroodpornym [u mnie okrągłe] aby rosnący chleb podczas pieczenia nie wypchnął pokrywki

Fot. ekkore, Pieczeń z boczku teściowej
Pieczeń z boczku teściowej
18.6k
214
21
ekkore
ekkore

(2009-03-05 10:31)

Bo jest w składnikach. Szczerze mówiąc nigdy się nad tym nie zastanawiałam. Zawsze robię w ten sposób. Przepis najpierw jadłam (czyli gotową pieczeń) a dopiero potem poznałam skład. Normalnie pewnie nie zwróciłabym uwagi na niego - wydawałby mi się strasznie tłusty.

mariam57

(2009-03-05 10:23)

a po co to mleko? przepraszam, jesli zadalam glupie pytanie.

Fot. ekkore, podział mięsa
podział mięsa
15.2k
0
4
ekkore
tineczka

(2009-03-05 09:42)

Dzieki Ekkore, nareszcie sie doczekalam:)

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij