Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika ekkore

Komentarze otrzymane przez użytkownika ekkore

margola

(2007-11-30 11:24)

racuchy były bardzo smaczne,rodzinka się zajadała i oblizywala paluchy.Pozdrawiam

ekkore

(2007-11-29 19:09)

Zobacz na zdjęcie chleba po wyrastaniu (w komentarzach) - jest zgrabniutki, kształtny i porównaj go z tym po upieczeniu

ekkore

(2007-11-29 18:45)

Mój też jest dosyć rozlazły - bardziej plaskaty niż wysoki. Nie rozrósł sie bardziej na szerokość tylko dlatego, że już nie miał gdzie (zawsze piekę dwa bochenki). I prawie wszystkie chleby na mące żytniej, nawet te wyrastane w koszyku, po wyjęciu (a to tylko parę minut)  się rozjeżdżają. Aby mieć ładny kształt najbezpieczniej jest piec w foremce - keksówce. W tym przepisie jest sporo ciasta - więc trzeba by rozłożyć na dwie

Synthea

(2007-11-29 18:07)

Jestem rozczarowana, chleb mimo że rośnie to niestety bardziej wszerz niż do góry.Po prostu rozłał sie na boki. Na zdjęciach wyglądał tak apetycznie! Wpakowałam go do foremki i odstawiłam do wyrośnięcia. Zobaczymy jaki bedzie efekt końcowy. Ale błagam napiszcie co mogło być nie tak? Robiłam wszystko wg wskazówek :-(

ekkore

(2007-11-28 14:36)

Ja nakładam potary ser na cała powierzchnię talerza i potem zalewam rosołem - i nie mam zastrzeżeń -ser jest ciągnący i nie pamiętam problemu ze zbitą kulką.  Może wyjściem byłoby wstawić talerz (kokilkę) z czosnkowym rosołem, dopiero po nalaniu  posypanym serem, do piekarnika i chwilkę zapiec

asik1

(2007-11-28 13:05)

Będe piekła tewn placek na weekend , napiszę jaku mi wyszedł i czy był smaczny!!!!

nika81

(2007-11-28 12:22)

Zupka pyszna właśnie z jajkiem:)) Mam tylko problem  z serem. Gdy starłam do talerza i zalałam gorącym rosołem, nie chciał sie rozpuścić.
Za drugim razem starłam go do rosołu i stał się ciągnący, ale zbił się w jedną dużą kulę:((  Może trzeba użyć jakiegoś specjalnego rodzaju sera??

Fot. ekkore, orzechowiec
orzechowiec
46.2k
275
15
ekkore
Alicja

(2007-11-26 13:25)

Dobrze poczekam i z niecierpliwoscia czekam na odpowiedz pozdrawiam serdecznie

ekkore

(2007-11-25 17:21)

Na zdjęciu wierzch ciasta jest posmarowany masą orzechową gotowaną osobno. W oryginalnym przepisie, z którego skorzystałam placek z tą masą miał być pieczony, ja doczytałam dopiero, jak już siedział w piekarniku, wobec tego ugotowałam całość na gazie - przez 5 minut. Teraz widzę, że chyba po awarii wcięło dopisek i składniki (jest poprzednia wersja, a zdjęcia pewnie wstawiłam z biblioteki poraz drugi). Jeżeli możesz poczekać spróbuję się dowiedzieć o składniki u źródła. bo sama planuję ten placek zrobić na święta...

Alicja

(2007-11-25 17:01)

Witam mam pytanie czy wierzch ciasta  tez smarujemy i bedzie tak ciudnie wygladalk jak u ciebi na zdjeciu prosze o szybko odpowiedz

Ave

(2007-11-25 16:58)

Okazało sie, że mój chlebuś zastrajkował i wysoki urosnąc nie chciał, ale sporo przeszedł zanim wylądował w piekarniku :))))))
W smaku mu to nie zaszkodziło, miał chrupiaca pyszną skórkę i fajny smak. Soli dałam ciut więcej, bo wole jak chleb jest awet za słony niz niedosolony. Ale mój był OK. Zamiast części wody dałam mleko i pewnie za duzo razy go "przerabiałam", bo ciagle o czymś zapominałam. Następnym razem napewno urośnie więcej :)



Drobne niepowodzenia mnie nie zniechęcają, a pieczenie chlebów podoba mi sie coraz bardziej :))))))

wersme

(2007-11-24 19:19)

ciasto

wersme

(2007-11-24 19:18)

Witam!
Czy ktoś już wypróbował to ciato, będę bardzo wdzięczna za komentarz - bo uwielbiam makowce!!!

ekkore

(2007-11-23 14:57)

Do zaczynu tylko kukurydzianą. Pszenna jest pozostałym składnikiem

ekkore

(2007-11-23 11:59)

Z całej mąki kukurydzianeji i całej wody (mąkę kukurydzianą należy trochę napęcznić  - więc wszystko robi się samo, za jednym zamachem).

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij