Komentarze otrzymane przez użytkownika alidab

alidab (2015-04-02 06:57)

Makusiu, a jednak..:) Śliczne są .

ekkore (2015-04-02 03:39)

To brzmi jak przepis na "baletki" - kruche ciasteczka, przekładane marmoladą. Pamiętam tylko gotowane żółtka, które ciocia dodawała i mówiła, że dlatego takie kruche. Słodkie wspomnienie dzieciństwa.

makusia (2015-04-01 20:12)

Upieczone i udekorowane. Przepyszne. Kto nie próbował niech szybko to nadrabia. Kruchutkie i smaczne, dodałam cukier migdałowy,i połowę mniej cukru,przepis rewelacja;)    

Zuzanna248 (2015-03-30 22:18)

I jeszcze jedno - ciasta pierw nie podpiekam

megi65 (2015-03-30 20:21)

Zuzanno ! Dziękuję bardzo . Ja zawsze termo zwyczajowo na ciacha na 150C i grzałki góra -dół i .... jedziemy . Wiem wszystko, no przynajmniej tak mi się wydaje .

Zuzanna248 (2015-03-30 20:15)

Megi, piekłam wiele razy, piekarnik elektryczny, grzanie termoobieg /u mnie jest funkcja termoobieg i tyle, nie ma termoobieg i jeszcze góra czy dół/, temperatura - w moim piekarniku zaznaczam - 150 st.C piekę 1godz. 10 min. potem 10 min. trzymam jeszcze w wyłączonym, ale zamkniętym, potem już studzę przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.

megi65 (2015-03-30 17:01)

Marzenko ! Dziękuję za podpowiedz, czytałam już Twoja opinię a może ktoś z elektrycznym piekarnikiem się wypowie ... ))

marzena89gb (2015-03-30 15:13)

Megi , piekłam już kilka razy ten serniczek , ostatnio piekłam na cieście kakaowym . Za każdym razem wychodzi pyszny. Nie podpiekam ciasta i nie jest wilgotne od spodu . Piekę 1,20 min. w 160 st. piekarnik zwykły na gaz bez termoobiegu. 

megi65 (2015-03-30 13:48)

Alu ! Dziękuję za wyczerpującą odpowiedz i za ... komplimenta . Wiem jak zrobię : masy jest sporo a więc podpiekę i lekko wystudzę a wtedy wyleję masę serową. Jestem chyba ''uzależniona '' od termoobiegu, bo wszystko piekę z tą funkcją .Pozdrawiam ))

alidab (2015-03-30 13:09)

Madziu, ja w swoim starym piekarniku wszystkie ciasta piekłam na termoobiegu bo tak najlepiej wychodziły. W obecnym  piekę z grzałką góra-dół wszystkie ciasta.

Serniki piekę w temp. 180 C,wszystko zależy jednak od piekarnika.

Ciasto na spód najczęściej podpiekam, chyba mniej "naciąga" wilgocią od sera.

Ty jesteś już mistrzynią a nie raczkującym cukiernikiem więc z pewnością sobie poradzisz.:)))

megi65 (2015-03-30 12:44)

Alidab ! Jakieś sugestie odnośnie pieczenia. Jaka temp. i czy z funkcją termo czy tylko grzałki góra - dół ? A może ktoś kto już piekł sernik podpowie .. ))

gosiaczek123 (2015-03-28 14:35)

Mus przepyszny  dodałam trochę mniej cukru i tak jest bardzo słodziutki. Dziękuję za tak świetny przepis naprawdę warto go  zrobić 

alidab (2015-03-28 10:38)

O, tak- to ciasto to pewniak.:)

megi65 (2015-03-28 09:35)

Pyszny jak zawsze ...))

kayunia (2015-03-05 12:59)

Aaaaaa, zapomniałam o śmietanie Daję 18% z Piątnicy - ona zawsze jest gęsta i odpowiednio kwaśna.