Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika as

Komentarze otrzymane przez użytkownika as

lolki-71

(2014-12-23 08:47)

Barszczyk pierwsza klasa:)) Polecam!!!

as

(2014-12-21 18:55)

iwett  nie wiem co zrobiłaś nie ta. Może to wina buraków? 

as

(2014-12-21 18:53)

Zapytałam teściową czy wie dlaczego czasem kiszony barszcz jest glutowaty. Bez zastanowienia powiedziała, że ten rok był suchy. Dla niej odpowiedź była oczywista. Może ma rację, że to z tego powodu? Mi się do tej pory to nie zdarzyło. 

milunia

(2014-12-21 13:21)

Iwett,wywal wszystko a buraki kup na targu na małym straganie.W żadnym markecie nie kupisz porządnych warzyw!!!!

Maria K

(2014-12-21 12:39)

Przepraszam iwett, że się wtrącę:) Ja swój zakwas, mieszałam drewnianą łyżką,rano i wieczorem, tak jak zalecała mistrzyni od zakwasów  na swoim blogu .Trzeba zakwas próbować, żeby się nie przekwasił  i mieszać, wtedy barszczyk , będzie miał piękny kolor.

iwett

(2014-12-21 11:48)

No nie wiem co nie tak zrobiłam - wszystko zgodnie z przepisem. Dzisiaj mija 4 dzień od nastawienia zakwasu więc spróbowałam jest strasznie kwaśny, niedobry koloru blado czerwonego. Osadziło się troszeczkę pianki. Może to wina buraków a może za dużo czosnku lub chrzanu? Kurde a tak nastawiałam się na ten zakwasik:( Czy czekać jeszcze czy wylać i nastawić następny? Buraki kupowałam w Realu może to to bo kapusta kiszona też do d...y.

Normalnie nas trują!

kaki1020

(2014-12-19 09:14)

czy warzywa wyjęte po kiszeniu nadają się już tylko do wyrzucenia czy można coś z nich wyczarować?

ciastojad

(2014-12-10 21:26)

Pyszny

kasiachodziez

(2014-12-10 10:14)

Największy smakosz i "znawca" barszczu na tej stronie wczoraj go nastawił.Wygląda nieźle za kilka dni dam znać jak smakuje.

megi65

(2014-12-09 12:31)

andzik ..następny razem spróbuj z kminkiem ( na lepsze trawienie ) i chrzanem (pikantny posmak ) Dla mnie suuper barszczyk .. ))

andzik.78

(2014-12-09 12:25)

Dziękuję Wam za wszystkie rady odnośnie kiszenia barszczu. Umiem ukisić barszcz i wiem już jak z niego ugotować barszczyk...

andzik.78

(2014-12-09 12:19)

Pierwszy raz w życiu kisiłam barszcz więc nie mam porównania jak to z innymi barszczami jest. Myślę,że się udał bo;

-nie śmierdzi

-ma piękny kolor

-jest gęsty ( taki  rozrzedzony syrop)

- w smaku słodko kwaśny  (bardzo dobry)

Nie dodawałam chrzanu ani kminku

Dziękuję za przepis

 

as

(2014-12-06 14:54)

Dla mnie też najlepszy jest 1:1 i po wlaniu zakwasu już nie gotuję.

megi65

(2014-12-06 08:26)

Zuziu ! Jakoś nie zauważyłam wyblakniętego barszczu po gotowaniu . Kolor mogę powiedzieć jest bardziej intensywniejszy po zakwaszeniu a czosnek .... pięknie rozpływa się ale nie dominuje w barszczu .. No to do spotkania przy kubeczku mojego barszczyku . Pozdrawiam

Zuzanna248

(2014-12-06 08:02)

Dzięki Megi. No ja daję znacznie więcej kwasu, około 1:1, czosnku już nie daję, bo buraki kiszą się  jego dodatkiem i jest czosnkowy bardzo, no i nie gotuję już po dodaniu zakwasu... nie traci Ci koloru?

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 269
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij