Już odpowiadam:blaszka w której piekłam spód jest duża (28 x 40 cm ),natomiast serki mają być małe (po 150 g ).
A serki Danio mają być te najmniejsze ?
Jak duża ma być blaszka, w której piecze się spód ciasta?
o0 jejku ale pycha, no to juz wierm co zrobie tatusiowi na 50-te urodzinki
W przepisie jest mowa o nasączaniu biszkoptu,a czy bez nasączania byłby gumiasty-tego nie wiem bo nigdy gumiasty mi nie wychodzi.Mickey,ciasto rzeczywiście jest słodkie ale to zależy też od rodzaju cappucino jakiego się użyje.Ja robiłam ściśle według przepisu i nie było jakoś szczególnie słodkie.Dobrze,że z tym cukrem przepis zmodyfikowałaś wedle swojego uznania.Ja podałam przepis w wersji takiej jaka do mnie trafił.Cieszę się,że ciasto uznałaś za dobre,efektowne i ogólnie warte uwagi
.
Ciasto smaczne. Spód należy dobrze nasaczyć, bo będzie gumiasty. nie jest to ciasto tanie, ale rzeczywiscie łatwe w przygotowaniu i niewymagające dużych umiejetności kulinarnych. Efektowne. Spodziewasz się gości, coś na szybko - to ciasto jak najbardzie. Masa zastyga błyskawicznie. Tylko! ja zdecydowanie zmniejszyłam ilość cukru i tak wyszło dobrze słodkie. Gdybym dodała tyle cukru co w przepisie chyba byłoby nie do zjedzemia. Choć to rzecz gustu. Po prostu ostrzegam osoby, które nie lubią rzeczy bardzo, bardzo słodkich.
dora182,bardzo mi miło,że roladki smakowały ale tym długim czasem smażenia mnie zaskoczyłaś.Robiłam je już w życiu ze 100 razy,nigdy nie były w środku surowe a smaże zawsze szybciutko z obu stron dosłownie na złoty kolor.Może kroiłaś je bardzo grubo?W sumie nieważne-najważniejsze,że smakowały.Pozdrawiam!.
Bardzo smaczne roladki. Zrobiłam z farszem mięsno - pieczarkowym z odrobiną natki pietruszki. Musiałam je dosyc długo smażyć, bo ciasto w środku było surowe.
Dowiedziałam się ciekawej rzeczy:otóż wino bez dodatku spirytusu a więc ten ciociosan też nigdy nie będzie miało więcej niż 17% alkoholu bez względu na to jak dużo cukru damy.Każda ilość cukru ponad norme nie zamieni się w alkohol tylko sprawi,że wino będzie słodsze i pewnie dlatego w tym przepisie są 3 kg cukru.Ciociosan to w końcu z założenia wino deserowe,słodki wermuth.
amcia w składnikach z których robi się ten ciociosan nie ma alkoholu pod żadną postacią natomiast gotowe już wino zawiera alkohol.Z lekcji chemii pamiętam jeszcze,że dzieje się tak ponieważ drożdże przerabiają i w rezultacie zamieniają cukier na alkohol i dwutlenek węgla.Ile tego alkoholu zawiera ten ciociosan można obliczyć zakładając,że z 17 gramów cukru uzyskuje się 1% alkoholu.
Monicia czy to jest z alkoholem???
Super przepis!!! Roladki bardzo dobre i łatwe w wykonaniu. Dziękuję :-))
Alee pycha ciągle mogłabym je jeść pychotka robiłam drugi raz i na tym nie poprzestanę uzależniłam się od nich mniam mniam
Ciasto bardzo smaczne i ciekawe zarazem, masa ma bardzo niespotykany smak i bardzo polecam :)
Ja niestety nie czekalam poniewaz dzis zrobilam rano dzis zarobilam i dzis upieklam.Wyszly blade nie tak sloneczne jak twoje:)
Dzis zrobie raz jeszcze tylko scisle wg przepisu:)